Znany szef kuchni Tom Kerridge upuścił potężny kamień 12, przyznając, że żyje teraz w dużej mierze bez węglowodanów, ale od czasu do czasu „lubi flapjack”.
W rozmowie z GQ 45-latek powiedział: „Jako szef kuchni wypasałem się i przekąskiwałem przez cały serwis. Albo jadłem ser na grzance i paczki chipsów, bo były szybkie.
„Byłem duży, żeby pominąć śniadanie. Nie miałem żadnych. ”
Pomimo obniżenia spożycia węglowodanów i cukru, Tom wciąż się leczy. Szef kuchni powiedział: „Nie ma nic złego w flapjacku po południu, kiedy dostaniesz przerwę o 16:00, jeśli wszystko inne jest na swoim miejscu”.
Szef kuchni lubi też ser „poprawiający nastrój” i powołuje się na „cudowną jedną tacę” jako wspaniały rodzinny posiłek: „Na kolację wczoraj wykąpałem się z Małym Człowiekiem i przeczytałem mu historię, więc Beth upiekła piękne warzywa z kurczakiem i mozzarellą ”.
Tom mówił już o swoich zmianach diety, dzieląc się imponującym zdjęciem na Instagramie pokazującym, jak dużo schudł.
Stosowanie diety dopaminowej było jednym z głównych kluczy do sukcesu Toma: „Przepisy zawierają składniki, które wyzwalają uwalnianie dopaminy„ hormonu szczęścia ”w mózgu, więc jest to dieta, która sprawi, że poczujesz się dobrze!”, Wydawcy tytułu wyjaśnić.
„Bohaterowie dopaminy” Toma obejmują produkty mleczne, takie jak podwójna śmietana i jogurt, dobrej jakości mięsa, w tym wołowina, kurczak i indyk, a nawet czekolada ”- co nie brzmi jak zły plan diety, jeśli o to poprosisz.
Przemawiając podczas dzisiejszego poranka, Tom wyjaśnił, że kamień milowy urodziny udowodnił całą motywację, której potrzebował, aby utrzymać się na szczycie swoich celów odchudzania.
przepis na ciasto buraczano-czekoladowe
„Straciłem ponad 10 kamieni w ciągu dwóch i pół roku. To była zmiana stylu życia, proces - powiedział wtedy.
Źródło: Getty Images
„Zbliżałem się do moich 40. urodzin i to jest punkt, w którym patrzysz na to, co osiągnąłeś, i zaczynasz analizować, dokąd zmierzasz i gdzie chcesz być w przyszłości, i zaczynasz myśleć ... więc tak, zrobiłem duży styl życia zmiana.'
W marcu 2016 roku opowiedział o swoim nowym sposobie jedzenia i dlaczego jego poprzednia praca w profesjonalnym serialu The Great British Bake Off Bake Off: Crème de la Crème stała się dla niego wyzwaniem.
Raczej niestety, ale i oczywiście, nigdy nie pozwolił sobie zjeść żadnego ciasta! Czytasz to dobrze - żaden z pysznych ciast, ciastek, ciast, puddingów i chleba nie pojawił się w serialu, a my jesteśmy tak samo zaskoczeni, jak Ty to zrobił.
„Byłem bardzo grzeczny” - przyznał. „Nie byłem sędzią, to byli faceci, którzy musieli to osądzić, zjeść i przetestować”.
Tom zarabiał gwiazdkami Michelin w pubie „Ręka i kwiaty” i wyjaśnił, że oprócz słodkich smakołyków i węglowodanów również obniżył alkohol z diety, aby porzucić funty. Do dziś nadal nie pije.
„Mam puby i wiesz, że jestem całkiem dobry w degustacji” - wyszczególnił. „Więc zapukałem do wódki. Przestał pić, przeszedł całkowicie w teetotal. ”
Źródło: Getty Images
„Poszedłem, prawda, nie piję. Otóż to. Już nie. Potem na Boże Narodzenie moja żona Beth kupiła mi bilety na koncert raz w miesiącu. Więc powiedziałem, napiję się tych nocy. Ale potem trochę się wygasło, a teraz nie tęsknię. ”
„Od czasu do czasu myślę:„ Mógłbym się napić ”, a potem myślę:„ Nie ma sensu; Nie będę miał ”.
Porzucanie słodyczy i alkoholu to nie jedyne dramatyczne zmiany, które wprowadził Tom - teraz włącza regularne ćwiczenia do swojej zdrowej rutyny.
czas gotowania świeżego makaronu
Powiedział Telegraph: „Mój budzik budzi mnie codziennie o 6.15 i idę na basen w hotelu przy ulicy. W pracowity dzień płynę kilometr, na zrelaksowanym zrobię milę ”.