Hiszpańska zupa z ciecierzycy ze szpinakiem i pomidorem Przepis-pomysły na przepisy-nowe przepisy-kobieta i dom (Źródło zdjęcia: Charlie Richards photography ltd)
- Wegetariański
| Służy | 4+ |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas przygotowania | 15 minut |
| Czas gotowania | 30 minut |
| Czas całkowity | 45 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 281 kcal | 14% |
| Gruby | 13 gramów | 19% |
| Tłuszcz nasycony | 2 gramy | 10% |
Szukasz zupy napakowanej białkiem, ale nadal odpowiedniej dla wegetarian? Nie szukaj dalej, ta hiszpańska zupa z ciecierzycy jest wypełniona dżemem białkowym i jest pysznym, obfitym posiłkiem i naprawdę niskokaloryczny przepis. Wędzona papryka naprawdę nadaje jej hiszpańskiego charakteru, który jest dokładnie tym, czego chcesz w ponury, mroźny zimowy dzień lub w upalny letni dzień, kiedy masz ochotę na coś świeżego i lekkiego - jest całoroczny! Posiekane jajko na wierzchu przybiera to? przepis na zdrowy obiad ładnie i dobrze komponuje się ze szpinakiem.
Istnieje wiele innych zup w ofercie do spróbowania, jeśli odwiedzisz naszą sekcję zup!
krwawy makijaż oczu
JAK ZROBIĆ HISZPAŃSKĄ ZUPA Z CIECIERZYCY ZE SZPINAKIEM I POMIDOREM?
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1-2 łyżeczki wędzonej papryki
- 2 x 400g puszki ciecierzycy, odsączonej i wypłukanej
- 400g puszka posiekanych pomidorów
- szczypta cukru
- 1,2 litra (2pt) bulionu warzywnego
- 200g (7oz) liści szpinaku
służyć
- 2 jajka z wolnego wybiegu, ugotowane na twardo
- 4 dymki, pokrojone w plastry
- duża garść natki pietruszki, grubo posiekanej
metoda
Rozgrzać olej w dużym rondlu i delikatnie podsmażyć cebulę i czosnek przez 5 minut. Dodaj paprykę i gotuj przez 2 minuty, następnie dodaj ciecierzycę, pomidory i cukier i gotuj przez 2 minuty.
Dodaj wywar, bardzo delikatnie zagotuj i gotuj przez 20 minut. Szpinak dusimy w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, nadmiar wilgoci wyciskamy i wrzucamy na patelnię. Gotuj przez kolejne 2 minuty. Oddziel żółtka od białek i oba drobno posiekaj. Zupę podawać posypaną dymką, jajkiem i natką pietruszki.
co zrobić z marmoladą