Czy lubisz Crunchies? Nigdy nie zgadniesz, jak łatwo jest zrobić je w domu! Domowy plaster miodu nie jest tak trudny do zrobienia, jak mogłoby się wydawać, a gdy już opanujesz, wszystko, co musisz zrobić, to polać go odrobiną czekolady - proste!
Możesz zrobić pręty tak grube lub tak długie, jak chcesz. Jeśli chcesz odtworzyć gruby kształt Crunchies, upewnij się, że wlałeś swoją mieszankę plastra miodu do grubej tacy. Jeśli chcesz gryźć, rozbij plaster miodu, aby tworzyć losowe kształty - wybór należy do Ciebie. Możesz nawet spróbować pokryć go ciemną, białą lub smakową czekoladą.
Ten przepis tworzy około 12 małych batoników.
Pomysły na poranny tort kawowy Macmillan
Składniki
- 200g mlecznej czekolady
Do centrum plastra miodu
- 175 g cukru pudru
- 125g złotego syropu
- 1½ poziom łyżeczki wodorowęglanu sody
To jest obraz 1 z 5
Krok 1
Umieść cukier i złoty syrop na patelni i dodaj 2 łyżki wody. Pozwól, aby cukier rozpuścił się na małym ogniu, a następnie zagotuj, aż cukier osiągnie etap pękania (156 ° C lub 300 ° F na termometrze cukru). Jeśli nie masz termometru, upuść trochę w filiżance zimnej wody; od razu powinno być ciężko.
najlepszy przepis na ciasto czekoladowo-pomarańczowe
To jest obraz 2) z 5
Krok 2
Gdy toffi będzie wystarczająco gorące, szybko wlej wodorowęglan sody i dokładnie wymieszaj. Natychmiast spieni się, ale musisz upewnić się, że wszystkie kryształy sody rozpuściły się. Wlać na natłuszczoną blachę do pieczenia i pozostawić do stwardnienia.
To jest obraz 3) z 5
Krok 3
Zanim zrobi się zbyt twardo, zaznacz plaster miodu za pomocą naoliwionego noża, aby ułatwić włamanie do pożądanego kształtu, gdy jest twardy.
To jest obraz 4 z 5
Krok 4
Podczas gdy plaster miodu twardnieje, rozpuść czekoladę na płycie grzejnej lub w kuchence mikrofalowej i pozostaw do ostygnięcia. Delikatnie rozbić plaster miodu na batony i zanurzyć w schłodzonej czekoladzie, aż do całkowitego pokrycia. Pozostaw na twardym drucianym stojaku (z płytą pod spodem), zanim przejdziesz do arkusza odpornego na tłuszcz papieru w lodówce.
Gordon ramsay apple tarte tatin przepis
To jest obraz 5 z 5
Krok 5
A gotowe batony Crunchie są gotowe do spożycia!
Gdzie teraz?
Zobacz więcej niesamowitych domowych wersji swoich ulubionych smakołyków
Więcej niegrzecznych przepisów na czekoladę
10 niesamowitych rzeczy do zrobienia z Creme Eggs