- Niskotłuszczowy
służy:
4Przygotuj:
15 minGotowanie:
35 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 705 kCal | 35% |
| Tłuszcz | 40g | 57% |
| - Nasyca | 12g | 60% |
| Węglowodany | 9g | 35% |
Tacka z rybami i brokułami to szybki i zdrowy, wszechstronny obiad, który jest tak łatwy do przygotowania. Możesz użyć dowolnej białej ryby, którą lubisz. Zalecamy mocniejszą miąższ, taką jak dorsz lub żabnica, aby uzyskać więcej smakołyków. Możesz być zaskoczony, gdy usłyszysz, że Tenderstem to skrzyżowanie brokułów i jarmużu chińskiego! Ten brokuł o długich łodygach jest dla ciebie tak dobry, z 80 g porcją liczoną jako jedna z 5 dziennie i ma dwa razy więcej witaminy C niż ekwiwalent masy pomarańczy. Pieczona taca z rybami i brokułami to prosty posiłek w środku tygodnia, który nakarmi całą rodzinę. Możesz podawać z ziemniakami, aby było to bardziej serdeczne danie, ale jeśli szukasz opcji obiadowej o niskiej zawartości węglowodanów, jest idealna tak, jak jest. Tylko garść składników i jedna blacha do pieczenia sprawiają, że to wypełnione smakiem danie z ryb i brokułów naprawdę nie może być łatwiejsze.
Składniki
- 4 x 150 g białych filetów rybnych
- 1 cebula, pokrojona w cienkie kliny
- 300g pomidorów cherry na winorośli
- 200g brokułów z delikatnym mięsem
- 5 łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek
- 1 cytryna, pokrojona na 4
- 1 mała wiązka ziół (bazylia, koperek lub natka pietruszki), grubo posiekana
metoda
Rozgrzej piekarnik do 200ºC. Na dużej brytfannie wrzuć cebulę, pomidory i brokuły razem z oliwą z oliwek. Piecz przez 20 minut, aż warzywa przejdą i lekko się zwęglą.
Połóż kawałki ryby na zwęglonym warzywa, a następnie polej je plasterkiem cytryny i skrop trochę oliwy z oliwek. Wstaw tacę do piekarnika, aby piec jeszcze 15 minut, aż się ugotuje. Po zakończeniu wyjmij z piekarnika i podawaj z bazylią lub innymi świeżymi ziołami.