służy:
6Umiejętność:
łatwoKoszt:
nieOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 545 kCal | 27% |
| Tłuszcz | 30g | 43% |
Niedzielna pieczeń z różnicą! To łatwe danie miesza smak dzikiej kaczki ze pikantnym boczkiem i słodką pomarańczą - pyszne!
Składniki
- 1 cebula, nieobrana, pokrojona w 6 klinów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 6 smugowatych zrazy boczek, rozciągnięte i o połowę
- 3 krzyżówki (dzika kaczka)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- Sok z 1 dużej pomarańczy
- 300 ml dziczyzny lub wywaru z kurczaka
- 5 łyżek portu
- 4 łyżki pomarańczowej marmolady
- Trochę keczupu pomidorowego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej, opcjonalnie
- Podawać do pieczonych ziemniaków, marchwi, pasternaku i kapusty włoskiej
metoda
Ustaw piekarnik na znak gazu 7/220 ° C. Włóż kliny cebulowe do formy do pieczenia i posyp je olejem. Ułóż smażone boczki nad krzyżówką, aby przykryły piersi, a następnie ułóż je na klinach cebuli i piecz przez 20 minut.
przepis na kalafior pakora
Zdejmij boczek i włóż do brytfanny obok kaczki (lub z pieczonymi warzywami). Posyp kaczki solą i pieprzem i włóż z powrotem do piekarnika na 15 minut do zrumienienia.
Wyjmij ptaki z piekarnika i przenieś je na ciepłą blachę do pieczenia, wylewając soki z wnętrza ptaków na tacę. Zostaw je wraz z boczkiem i klinami cebuli, aby odpoczęły przez 10 minut w ciepłym miejscu.
hiszpański pomarańczowy tort odchudzający świat
Zeskrob soki z puszki do pieczenia na patelnię i dodaj sok pomarańczowy, wywar, porto, marmoladę i dobre wyciśnięcie keczupu, i zagotuj, aby zmniejszyć do dość gęstej. Dodaj mąkę kukurydzianą, zmieszaną z niewielką ilością wody, aby zagęścić sos, jeśli wolisz.
Wyrzeźbić ptaki i podawać z sosem takim, jaki jest lub przesiany, jeśli chcesz, aby był gładki, wraz z pieczonymi ziemniakami, marchewką, pasternakiem i posiekaną, gotowaną kapustą.