Przepis na sałatkę z tuńczyka i makaronu

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

05 min

Znudzony kanapkami w porze lunchu? Dlaczego nie sprawić, by ta łatwa sałatka zabrała do biura lub dała dzieciom suchy prowiant na lunch. Jest wystarczająco szybki, aby zrobić rano lub jeszcze lepiej, przygotować go poprzedniej nocy - zjedz połowę na kolację i zachowaj trochę na następny dzień - po prostu dodaj kilka dodatkowych warzyw, jeśli to konieczne, aby je rozłożyć. Możesz dodać dowolne warzywa, które masz w lodówce, spróbować startej marchewki, czerwonej papryki pokrojonej w kostkę, gotowanego groszku lub kukurydzy cukrowej. Zapakuj do pojemnika i schłodź, aż będzie gotowy do podania

Składniki

• 140g średniego makaronu jajecznego
• 1 por, cienko pokrojony
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 3 łyżki sosu teriyaki
• Sok lub 1 limonka
• 1 łyżka liści kolendry
• 200g tuńczyka po odsączeniu
• 100 g ćwiartek pomidorów
• 50g posiekanych solonych orzeszków ziemnych

metoda

• Gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie przez 4 minuty lub zgodnie z instrukcją na paczce, dodając por na ostatnie 2 minuty. Odcedzić i umieścić w misce sałatkowej. Dodaj olej sezamowy, sos teriyaki, sok z limonki i kolendrę i dobrze wymieszaj.

• Dodaj tuńczyka i pomidory i posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.