Małe Ciastka Migdałowe

sprawia:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

12 min

Małe herbatniki migdałowe: idealne uzupełnienie popołudniowego cuppa. Zanurzmy się.

Te smaczne małe herbatniki migdałowe są szybkie i łatwe do zrobienia i są bardzo smaczne! Trzymają się dobrze w puszce, więc są bardzo przydatne w przypadku nieoczekiwanych gości lub głodnych dzieci. Stanowią doskonałe zakończenie lekkiego posiłku lub przekąski o każdej porze dnia - i są szczególnie dobre w przypadku cuppa. Bogate w migdały, są w rzeczywistości dość lekkie, ponieważ używają białek jaja i mają ciągliwą, przypominającą bezę konsystencję.

Uwielbiasz ciastka migdałowe? Wypróbuj te Amaretti.

szkockie przystawki na noc oparzeń

Składniki

3 białka jaj
1 łyżka amaretto lub mleka
150g mielonych migdałów
150 g drobnego cukru
25 całych migdałów (opcjonalnie)

metoda

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 180 ° C Wentylator / 400 ° F / znak gazu 6. Wyłóż blachę do pieczenia papierem odpornym na tłuszcz.
jak zrobić gulasz warzywny
Ubij widelec białkami, aż się pieni.
Złożyć 1/3 zmielonych migdałów i cukru, starając się nie wyrzucić zbyt dużej ilości powietrza z mieszanki. Dodaj amaretto lub mleko. Dodaj pozostałe migdały i cukier.
Mieszanka powinna być miękka i na tyle mokra, aby łatwo spadła z łyżki, jeśli popchniesz ją inną łyżeczką. Jeśli jest za mokro, dodaj 1 łyżkę mielonych migdałów. Jeśli jest za sucho, dodaj odrobinę mleka.
Umieść łyżeczki mieszanki na blasze do pieczenia i nałóż migdał, jeśli jest używany.
jak zrobić frytki z ziemniaków
Powtarzaj, aż cała użyta mieszanka, pozostawiając około 3 cm między każdym herbatnikiem na tacy.
Piec przez 10-12 minut, aż do uzyskania jasnozłotego brązu, ale nadal lekko delikatnego w dotyku. Ostygną, gdy ostygną, więc nie martw się, jeśli wydają się zbyt miękkie. Będą mieć pyszne centrum do żucia, gdy zewnętrzne będą chrupiące. Schłodzić na tacy, a następnie przechowywać w szczelnej puszce.