Przepis na domowe frytki

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

20 min

Niewiele rzeczy w życiu jest smaczniejszych niż chrupiące, gorące domowe frytki - oto jak je zrobić!

Domowe frytki to idealna strona tak wielu potraw. Niezależnie od tego, czy uwielbiasz je chrupiące i chrupiące, czy miękkie i grube, skórki na skórce lub skórki, piękną rzeczą w tworzeniu własnych frytek jest to, że możesz je ugotować w dowolny sposób.

Domowe frytki są po prostu najlepiej zanurzone w majonezie, keczupie - lub co najlepsze z tego pysznego czosnkowego dipu z majonezu - znanego również jako aioli.

Uwielbiasz tatties? Mamy mnóstwo pomysłów na przepisy na pyszne posiłki, które można przyrządzić za pomocą skromnego spud.

Składniki

• 750g ziemniaków
• Olej roślinny (około 500 ml, jeśli smażysz)

metoda

• W przypadku pieczenia frytek podgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Umyj i pokrój ziemniaki. Możesz obrać ziemniaki, jeśli chcesz, lub pozostawić skórę, aby uzyskać bardziej rustykalny klimat.

  jak zrobić bajkowy tort

• Gotuj ziemniaki na parze w osolonej wrzącej wodzie przez około 5-10 minut, aż będą miękkie.

• Podczas pieczenia wrzuć frytki na olej roślinny, upewniając się, że wszystkie są przykryte i piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż będą złotobrązowe i chrupiące.

• Podczas smażenia napełnij garnek 3/4 olejem roślinnym i podgrzewaj, aż zacznie bulgotać. Aby sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący, wrzuć do niego małą kostkę chleba - jeśli się kruszy, jest gotowy. Frytki smażyć partiami, aż będą złote i chrupiące, i usuń z oleju łyżeczką cedzakową i umieść na rolce kuchennej, aby wchłonąć resztki oleju.

• Posyp frytki solą lub ziołami (uwielbiamy rozmaryn) i podawaj.