Jest jedną z najbardziej znanych autorek kulinarnych na świecie, która nie lubi być nazywana szefową celebrytą, ale Nigella sprzedała miliony książek kucharskich i prowadziła serię udanych programów kulinarnych w ciągu ostatnich 18 lat, co czyni ją jedną z najbardziej udanych smakoszy w Wielkiej Brytanii.
Po burzliwych kilku latach po jej publicznym rozstaniu z kolekcjonerem sztuki Charlesem Saatchi, Nigella niedawno przyznała, że powrót do kuchni pomógł jej przezwyciężyć rozpad małżeństwa.
Pasztet z wędzonego łososia delia
Powiedziała: „Jedzenie ma tę cudowną zdolność łączenia mnie ze światem w sposób, który sprawia, że czuję się uziemiona”.
Wszyscy mamy nasz ulubiony przepis na czarnuszkę, ale ile wiesz o domowej bogini?
Oto 9 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o Nigelli Lawson...
1. Wolałaby cieszyć się jedzeniem niż być szczupłą...
Jako sławna szefowa kuchni, to naturalne, że Nigella uwielbia swoje jedzenie. I chociaż uważamy, że zawsze wygląda fantastycznie, Nigella przyznała, że nie może mniej dbać o szczupłą sylwetkę… ona jest kobietą według naszych własnych serc! Powiedziała kiedyś: „Pamiętam, jak Elizabeth Hurley powiedziała kiedyś: „To albo słoik na ciastka, albo dżinsy w rozmiarze sześć”. Cóż, w porządku. Wolałaby dżinsy w rozmiarze sześć, a ja słoik z ciastkami.
2. Uwielbia udostępniać swoje dzieła na Instagramie...
Od świeżych małży, przez wypieki i pyszne dania z makaronu, Nigella uwielbia dzielić się odrobiną #foodinspiration na swoim koncie na Instagramie. Ma 939 tys. obserwujących, którzy uwielbiają oglądać jej kreacje i przepisy, które testuje – często publikuje również linki do przepisów, które przygotowała na swojej stronie internetowej, aby jej fani mogli je wypróbować samodzielnie.
pomysły na świąteczne śniadanie
3. Lubi swoich mężczyzn owłosionych!
Nigella powiedział: „Owłosione plecy, owłosione wszędzie. Nie rozumiem, dlaczego kobieta miałaby chcieć być z bezwłosym mężczyzną. Jeśli miałabym iść na kogoś gładko, równie dobrze mogłabym być lesbijką.
4. Jej ostatni posiłek na ziemi byłby ogromny...
Jako szefowa kuchni próbowała DUŻO różnych potraw, ale jaki byłby jej ostatni posiłek na Ziemi? Autorka Nigellissimy mówi, że byłoby to spaghetti z małżami, ale to nie wszystko: „Myślę, że nie masz wystarczająco dużo miejsca na wszystko, co zjadłbym na mój ostatni posiłek! Spaghetti z małżami – bez pomidorów, tylko sos z białego wina z chilli i czosnkiem; pieczony kurczak z frytkami i pieczonymi ziemniakami i puree ziemniaczanym; ser pleśniowy z pieczywem francuskim; jeżyny z gęstą śmietaną i ciasteczkami. Na koniec napiłbym się świetnej kawy z solonymi karmelami”. Niewiele prosić myślimy...
5. Jej ulubioną powieścią jest Charles Dickens...
Nigella powiedziała nam, że jedną z jej książek o bezludnej wyspie będzie David Copperfield autorstwa Charlesa Dickensa. Powiedziała: „Ta powieść mówi ci wszystko, co musisz wiedzieć o charakterze, tworzeniu osoby oraz pełni i cierpieniach życia. Jest tak bogata w narrację, że chcesz się nią po prostu zachwycać.
6. Nigella nie jest wyszkolonym kucharzem...
I przyznaje, że nigdy nie czytała książki kucharskiej, dopóki nie skończyła 15 lat. Mówi, że nauczyła się gotować z matką, robiąc beszamel i majonez na dobry początek.
7. Nie zawsze była pisarką kulinarną...
Zanim została smakoszem, którego wszyscy znamy i kochamy, Nigella faktycznie pracowała w wydawnictwach. Rozpoczęła karierę od pisania recenzji książek dla Spectatora, zanim została krytykiem restauracji w 1985 roku. W wieku 26 lat Nigella została redaktorem literackim w The Sunday Times, zanim została freelancerem i napisała swoją pierwszą książkę kucharską, Jedz dobrze, w 1998.
8. Nigella może zapoczątkować trendy kulinarne...
Kiedy Nigella powiedziała, że tłuszcz gęsi jest niezbędnym składnikiem świątecznej kolacji, sprzedaż w Waitrose i Tesco podwoiła się, a kiedy w 2006 roku w swoim programie Nigella's Christmas Kitchen wykorzystała suszone śliwki w przepisie, sprzedaż suszonych owoców w Waitrose wzrosła o 30%.
jodi stewart sean paul
Rok później użyła wina Riesling w przepisie w swojej książce Nigella Express i sprzedaż tego napoju również wzrosła. Jeśli Nigella go użyje, są szanse, że zacznie szybko sprzedawać!
9. Kiedyś zjadła 30 marynowanych jajek na zakład… i wygrał 1000 funtów!
I okazuje się, że ani trochę jej to nie odstraszyło. Nigella podzieliła się tą historią w The Graham Norton Show, mówiąc: „Jak głupie jest rzucanie mi wyzwania! Kazałem im wszystkim położyć pieniądze na stole przede mną. Następnego dnia na śniadanie zjadłem jajecznicę.
Podstawowe statystyki czarnuszki
- Ile lat ma Nigella? 57
- Jak wysoki jest Nigella? 5'7
- Ile dzieci ma Nigella? 2, córka Cosima i syn Bruno, z pierwszym mężem Johnem Diamondem.
- Z kim jest żona Nigelli? Nigella była żoną dziennikarza Johna Diamonda aż do jego śmierci na raka gardła w 2001 roku. Następnie poślubiła kolekcjonera sztuki Charlesa Saatchi w 2003 roku, aż do ich publicznego rozwodu w 2013 roku.
- Kim są rodzice Nigelli? Tata Nigelli, Nigel Lawson, jest byłym kanclerzem skarbu, rodziny jej matki, Vanessy (z domu Salmon), należącej do J.Lyons and Co, odnoszącej sukcesy firmy spożywczej i cateringowej.