Zastanawiasz się, jak w tym roku zrobić własne pisanki? Tworzenie własnych pisanek to zabawne zadanie dla dzieci - i nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Wszystko czego potrzebujesz to foremka do jajka wielkanocnego (można je kupić w takich miejscach jak Lakeland za jedyne 4 £).
Jeśli chcesz, aby Twoja czekolada była tak błyszcząca, jak jajka, które można kupić w sklepach, zalecamy jej temperowanie przed użyciem. Zobacz nasz przewodnik krok po kroku dotyczący temperowania własnej czekolady. Temperowanie czekolady jest trochę dziwne, więc jeśli robisz je tylko dla przyjaciół i rodziny, uważamy, że zwykła stara rozpuszczona czekolada działa dobrze.
Łatwiej jest pracować z większą ilością czekolady niż potrzebujesz, dzięki czemu możesz dodatkowo wirować wokół foremek. Nie podano dokładnych ilości, ponieważ zależy to od rozmiaru używanych form. Zrobiliśmy je z ciemnej, mlecznej i białej czekolady, w różnych rozmiarach, i staraliśmy się, aby każdy wyglądał nieco inaczej.
niskokaloryczne przepisy na deser uk
Najlepszy typ : Sue McMahon, redaktor ds. Kulinarnych kobiet, sugeruje noszenie bawełnianych rękawiczek (zdobądź białe od chemików) podczas obchodzenia się z jajami, aby uniknąć kontaktu z palcami
Składniki
Do tego wielkanocnego przepisu potrzebujesz:
- Z grubsza 500 g czekolady na 4 jajka (w zależności od wielkości foremek)
To jest obraz 1 z 6
Krok 1
Upewnij się, że formy są bardzo czyste i wypoleruj je wacikiem, aby były wolne od kurzu i tłuszczu. Im bardziej błyszcząca jest foremka, tym bardziej błyszcząca będzie czekolada, kiedy z niej wyjdzie.
To jest obraz 2) z 6
Krok 2
W przypadku jajek bez wzoru, wlej kilka łyżek temperowanej czekolady do formy i obracaj foremkę, tak aby czekolada biegła aż do górnej krawędzi.
Darren dzień i żona
To jest obraz 3) z 6
Krok 3
Wyrzuć nadmiar czekolady. Narysuj nóż paletowy wzdłuż górnej części formy, aby uzyskać prostą krawędź. Pozostaw czekoladę do ustawienia. Jeśli wygląda cienko lub niejednolicie, powtórz z kolejną warstwą czekolady. Umieść foremkę w lodówce na około 10 minut, aż czekolada będzie bardzo twarda.
Wyjmij formę z lodówki i wyjmij jajko. Upewnij się, że jajko jest uwolnione z formy, ale pozostaw formę na jajku na kilka minut, aby jeśli jajko było bardzo zimne, na formie pojawi się kondensacja, a nie jajko. Usuń formę.
To jest obraz 4 z 6
Krok 4
Aby skleić połówki, rozgrzej blachę do pieczenia w gorącym piekarniku przez kilka minut. W rękawiczkach weź dwie pasujące połówki jajek i przytrzymaj je krótko na gorącej tacy, aby stopić krawędzie, a następnie ściśnij połówki, przytrzymując, aż się zablokują. Pozostaw dołączenie, aby ustawić całkowicie.
Jeśli chcesz, możesz ozdobić kokardkami wstążki - albo zawiąż wstążkę wokół jajka, albo przyklej kokardkę odrobiną czekolady. Możesz też napisać napis w temperowanej czekoladzie.
To jest obraz 5 z 6
Krok 5
Aby uzyskać zygzakowatą stylistykę, użyj kontrastowych kolorów czekolady. Napełnij worek do szprycowania jednym kolorem czekolady i odetnij koniec, aby uzyskać mały otwór. Rurociągi w poprzek formy w kilku kierunkach.
Przepisy na risotto z indyka
Użyj małego noża paletowego, aby usunąć nadmiar wokół wierzchu pleśni. Pozostaw do osadzenia, a następnie posmaruj foremkę czekoladą w kontrastowym kolorze, jak w krokach 2-3.
To jest obraz 6 z 6
Krok 6
Aby ustawić swirly wzór, napełnij jednorazową torbę do wyciskania jednym kolorem czekolady i odetnij koniec torby, aby uzyskać mały otwór. Rurociągi ciągłe w formie, aby uzyskać zawirowania. Pozostaw do osadzenia, a następnie posmaruj foremkę czekoladą w kontrastowym kolorze, jak w krokach 2-3.