Przepis na sałatkę z chorizo ​​i fasoli

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	300 kCal	15%
Tłuszcz	12,4 g	18%
- Nasyca	4g	20%

Szybka i łatwa letnia sałatka chorizo ​​i fasolowa z pikantnymi śródziemnomorskimi smakami, takimi jak chorizo, rumiane pomidory i papryka. Ten przepis służy 4 osobom i zajmuje 25 minut na przygotowanie i ugotowanie. Część tej przepysznej sałatki ma 300 kalorii na porcję, co jest idealne, jeśli liczysz kalorie. Sałatka ta stanowiłaby obfity lunch, lekką kolację lub ciekawą stronę, jeśli w miesiącach letnich masz przyjaciół na grilla. Sałatkę najlepiej przygotować i podać, gdy tylko zostanie przygotowana. Wszelkie resztki można przechowywać do następnego dnia w szczelnym pojemniku w lodówce.

pakiety dla nowożeńców uk

Składniki

• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 125g (4 uncje) kawałek chorizo ​​w plasterkach
• 2 szalotki lub 1 mała czerwona cebula, obrana i drobno posiekana
• 2 pałeczki selera naciowego, drobno pokrojone
• 1 pomarańczowy, żółty lub czerwony pieprz, pozbawiony kawałków i pokrojony na kawałki
• 150 ml (pół litra) białego wina
• 410g puszki fasoli cannellini, spłukanej i osuszonej
• 150g (5 uncji) rumianych pomidorów, odsączonych lub 8 małych pomidorów śliwkowych, o połowę
• 4 dymki, obrane i pokrojone w plastry
• Garść świeżych liści pietruszki lub bazylii
• Chrupiący chleb do podania

metoda

• Podgrzej patelnię, dodaj olej i chorizo ​​i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj szalotkę lub cebulę, seler i pieprz i smaż przez 5 minut.

• Wlać wino i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty lub do momentu, aż płyn zmniejszy się o około połowę.

• Mieszaj fasolę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby ją ogrzać.

  pomysły na nadzienie ciasta biszkoptowego

• Dodaj pomidor i wiosenną cebulę. Łyżkę do miski do serwowania i posypać natką pietruszki lub podartymi liśćmi bazylii. Podawaj z chlebem.