Przepis na szparagi, słodkie ziemniaki i jajko sadzone

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	300 kCal	15%
Tłuszcz	19g	27%
- Nasyca	4g	20%

Ten pyszny przepis na śniadanie lub lunch jest prosty do zrobienia. Z lepkim jajkiem w koszulce, miękkimi szparagami z nadzieniem o smaku i słodkim, kremowym ziemniakiem, to smaczne danie zajmuje tylko 30 minut. Ten przepis jest świetny, jeśli próbujesz być zdrowy - jajko jest pełne białka i zapewni ci pełnię na dłużej. Słodki ziemniak jest znacznie zdrowszy niż zwykły ziemniak wraz ze szparagami, które są pełne zdrowych składników odżywczych. Podawaj z lekkim dressingiem i ciesz się!

mielone migdałowe ciasto czekoladowe

Składniki

• 1 mały słodki ziemniak, nieobrany i pokrojony w cienkie plasterki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 100 g szparagów
• 2 duże jajka
• Sos sałatkowy, do podania

metoda

• Posmaruj plastry ziemniaków olejem. Ugotuj je partiami na gorącej patelni, aż będą dobrze oznaczone z jednej strony, a następnie odwróć je i gotuj, aż zmiękną.

• W międzyczasie blanszuj szparagi przez 2 minuty, osusz i osusz, a następnie posmaruj je pozostałym olejem i patelnią przez kilka minut. Ułóż warzywa na talerzach i ułóż jajko na wierzchu. Mżawka z sosem sałatkowym.