Hiszpański kurczak z jednym garnkiem i ryżem




służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Odżywianie na porcję

NRD
Kalorie 380 kCal 19%
Tłuszcz 9g 13%
- Nasyca 2g 10%

Ten hiszpański garnek z kurczakiem i ryżem w jednym naczyniu to prosty przepis, który możesz podrzucić w 45 minut, co czyni go idealnym na te noce, kiedy brakuje ci czasu, ale masz głodny apetyt. Ten przepis podaje sześć, co sprawia, że ​​jest to idealna bezproblemowa opcja obiadu, zwłaszcza że wszystko gotuje się w jednym naczyniu. Oznacza to minimalne zmywanie, a kiedy już włożysz wszystko do garnka, możesz pozwolić mu gotować na własną rękę i możesz zająć się innymi rzeczami (np. Postawieniem stóp!). Oprócz udek z kurczaka bez kości, większość innych składników, które prawdopodobnie już masz w lodówce lub na półce sklepowej, co sprawia, że ​​jest to tanie, proste i smaczne danie, na którym można cieszyć się każdą noc w tygodniu.




Składniki

  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • 9 udek z kurczaka bez kości, pokrojonych na trzy części
  • 1 cebula, pokrojona na pół i pokrojona w plastry
  • 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 czerwone papryki, pokrojone w plastry
  • 200g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
  • Szczypta cynamonu
  • Sp łyżeczki suszonego oregano lub niewielkiej garści świeżych liści oregano
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 300g ryżu basmati, spłukanego
  • Liście Feta i oregano do podania



metoda

  • Rozgrzej olej w naczyniu żaroodpornym na średnim ogniu. Kurczaka pokroić w partie i odłożyć na bok. Gotuj cebulę przez 5 minut lub do momentu zmiękczenia i złocenia. Dodaj czosnek, paprykę, passatę, paprykę, cynamon, oregano i balsamię. Dobrze wymieszaj, dodaj 125 ml wody i gotuj przez kolejne 5 minut.

  • Umieść ryż w misce z wrzącą wodą na 5 minut, a następnie odcedź. Wyjmij połowę mieszanki pomidorów z zapiekanki i dodaj równomierną warstwę ryżu zwieńczoną warstwą kurczaka. Dodaj kolejną warstwę ryżu i kurczaka, a następnie resztę sosu. Przykryj szczelnie przylegającą pokrywką i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut. Przełącz się na średnio-niską temperaturę wrzenia na 20 minut. Posypać fetą i oregano.



Czytaj Obok

Ciasto z indyka z porem i recepturą grzybową