służy:
6Umiejętność:
łatwoOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 380 kCal | 19% |
| Tłuszcz | 9g | 13% |
| - Nasyca | 2g | 10% |
Ten hiszpański garnek z kurczakiem i ryżem w jednym naczyniu to prosty przepis, który możesz podrzucić w 45 minut, co czyni go idealnym na te noce, kiedy brakuje ci czasu, ale masz głodny apetyt. Ten przepis podaje sześć, co sprawia, że jest to idealna bezproblemowa opcja obiadu, zwłaszcza że wszystko gotuje się w jednym naczyniu. Oznacza to minimalne zmywanie, a kiedy już włożysz wszystko do garnka, możesz pozwolić mu gotować na własną rękę i możesz zająć się innymi rzeczami (np. Postawieniem stóp!). Oprócz udek z kurczaka bez kości, większość innych składników, które prawdopodobnie już masz w lodówce lub na półce sklepowej, co sprawia, że jest to tanie, proste i smaczne danie, na którym można cieszyć się każdą noc w tygodniu.
Składniki
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- 9 udek z kurczaka bez kości, pokrojonych na trzy części
- 1 cebula, pokrojona na pół i pokrojona w plastry
- 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 czerwone papryki, pokrojone w plastry
- 200g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- Szczypta cynamonu
- Sp łyżeczki suszonego oregano lub niewielkiej garści świeżych liści oregano
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 300g ryżu basmati, spłukanego
- Liście Feta i oregano do podania
metoda
Rozgrzej olej w naczyniu żaroodpornym na średnim ogniu. Kurczaka pokroić w partie i odłożyć na bok. Gotuj cebulę przez 5 minut lub do momentu zmiękczenia i złocenia. Dodaj czosnek, paprykę, passatę, paprykę, cynamon, oregano i balsamię. Dobrze wymieszaj, dodaj 125 ml wody i gotuj przez kolejne 5 minut.
Umieść ryż w misce z wrzącą wodą na 5 minut, a następnie odcedź. Wyjmij połowę mieszanki pomidorów z zapiekanki i dodaj równomierną warstwę ryżu zwieńczoną warstwą kurczaka. Dodaj kolejną warstwę ryżu i kurczaka, a następnie resztę sosu. Przykryj szczelnie przylegającą pokrywką i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut. Przełącz się na średnio-niską temperaturę wrzenia na 20 minut. Posypać fetą i oregano.