służy:
6W tym pysznym migdałowym i objawionym Święcie Trzech Króli ukryta jest fasola - i ktokolwiek ją znajdzie, może nosić koronę!
Składniki
- 60g (2 uncje) masła, zmiękczone
- 60 g (2 uncje) cukru pudru
- 1 średnie żółtko
- 1 łyżka stołowa
- 60g (2 uncje) zmielonych migdałów
- 500g pakietowe ciasto francuskie
- 1 cały migdał
- Ubite jajko, do glazury
- Cukier puder do odkurzania
- Papier do pieczenia
- Złota korona do serwowania
metoda
Ustaw piekarnik na gorący, oznaczenie gazowe 7 lub 220 ° C. Posmaruj masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste, następnie ubij żółtko i rum, a następnie dodaj zmielone migdały.
Przetnij ciasto na pół, rozwałkuj każdy kawałek i wytnij z każdego z nich 25 cm (10 cali) okrąg. Rozwiń ozdoby i wytnij kilka długich pasów o szerokości około 1 cm. Umieść jedno koło na blasze do pieczenia. Wytrzyj wodę wokół zewnętrznej krawędzi koła, a następnie ułóż paski w jednej warstwie wokół krawędzi, aby utworzyć granicę, aby zapobiec wyczerpaniu się wypełnienia.
Rozłóż nadzienie na środku i włóż migdał do nadzienia. Posmaruj wodą paski ciasta, a następnie umieść drugie koło ciasta na wierzchu - dobrze dociśnij krawędzie w dół. Wytnij krawędź, naciskając palcem, a następnie przycinając krawędź nożem.
Zrób mały otwór w środku ciasta, a następnie za pomocą ostrego noża wykonaj półkoliste linie od środka do krawędzi ciasta.
Piec ciasto w środku piekarnika przez około 30 minut lub do momentu, aż ciasto wyrosnie i osiągnie jednolity złoty kolor. Wyjmij ciasto z piekarnika i posyp cukrem pudrem, a następnie włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 5-10 minut lub do momentu stopienia się cukru. Podawaj ciasto ciepłe lub zimne, z koroną na górze. (Nie nadaje się do zamrażania.)