Domowe ciasta Jaffa

sprawia:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Gotowanie:

30 min plus chłodzenie i ustawianie

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	188 kCal	9%
Tłuszcz	5g	7%
- Nasyca	3g	15%

Domowe ciasta Jaffa są tak łatwe do zrobienia i zachwycą każdego dzięki gąbczastej bazie, pomarańczowemu krążkowi galaretki i polewie z bogatej czekolady. Ten prosty przepis zajmuje zaledwie 30 minut i przygotowuje 9 ciastek wielkości kęsa. Przygotuj porcję tych słodkich smakołyków, zanim zaprosisz przyjaciół na cuppa lub podaruj im troskliwe jadalne prezenty. Twoje domowe wersje będą pod wrażeniem, ale zrób je z wyprzedzeniem, aby mieć dużo czasu na ustawienie. Są ulubieńcami wszystkich i zdziwisz się, jak łatwo można stworzyć własne. Będziesz miał gąbczastą, miękką bazę, doskonale osadzoną pomarańczową galaretkę i naprawdę ładną warstwę czekolady na wierzchu. Jeśli kochasz czekoladę, możesz mieć tak grubą warstwę, jak chcesz, jeśli nie, utrzymuj ją cienką jak oryginalna uczta!

Zobacz, jak zrobić domowe ciasta Jaffa

Składniki

300 ml świeżego soku pomarańczowego
2 łyżki cukru pudru
2 liście żelatyny, namoczone w zimnej wodzie, odsączone
1 duża skrzynia Adlera
Do glazury:
4 liście żelatyny, podzielone na ćwiartki
90 g drobnego cukru
30 g proszku kakaowego
5 łyżek bitej śmietany

metoda

Rozgrzej sok pomarańczowy na patelni z cukrem. Po rozpuszczeniu zamieszaj odsączoną żelatynę. Podziel galaretkę na 9-otworową silikonową tacę na muffinki. Ostudzić, a następnie schłodzić do ustawienia.
jak zrobić bajkowy tort
Do glazury: wlej 3 łyżki wody do miski, dodaj żelatynę i pozostaw do wchłonięcia. Następnie wlej cukier, kakao i śmietanę do garnka i dodaj 5 łyżek zimnej wody. Mieszaj, aby zrobić pastę. Mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ciepło i doprowadzić do wrzenia, mieszając. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, a następnie mieszaj, aż mieszanka nieco zgęstnieje. Zdejmij z ognia. Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. Odcedź do miski i pozostaw do ostygnięcia.
Złożyć: za pomocą noża 5 cm wytnij 9 kółek z obudowy flan. Ułóż na ruszcie. Nałóż krąg galaretki na każdy kawałek flan, a następnie nałóż czekoladową polewę i odstaw.