Owinięta w papier rybę z pomidorkami cherry i oliwkami

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

20 min

Masz trochę filetów rybnych, ale nie wiesz, co z nimi zrobić? Daj swojemu zwykłemu obiadowi rybnemu mieszankę z tym przepisem, który stanowi prawdziwy cios z pyszną mieszanką smaków. Pikantne smaki marynowanych kaparów i zielonych oliwek dobrze łączą się ze słodkimi, pokrojonymi w plastry pomidorami cherry i dodają prawdziwego smaku zwykłym białym filetom rybnym. Plamiak i mintaj najlepiej działają z tym przepisem i są gotowe na stole za 35 minut.

ciąża-38 tygodni

Składniki

• 4 x 175 g masywnych białych filetów rybnych, takich jak plamiak lub mintaj
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 4 łyżki marynowanych kaparów, odsączone
• 50 g pestek zielonych oliwek w solance, odsączonych i pokrojonych w plasterki
• Garść pomidorów koktajlowych, odsączona
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki świeżo posiekanego koperku

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / Wentylator 180 ° C / Znak gazu 6. Umyj i osusz filety rybne. Umieść każdy filet na dużym kwadracie pergaminu i lekko dopraw.

• Ułóż kapary, oliwki i pomidory na wierzchu. Wymieszaj czosnek z olejem i skrop je każdym. Podnieś krawędzie papieru i złóż je w celu uszczelnienia. Zagnij, aby zabezpieczyć. Połóż paczki na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż się ugotują.

  pieczony kurczak i ryż

• Aby podać, osusz rybę i przenieś ryby i warzywa na ciepłe talerze. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj natychmiast ze świeżo gotowanymi warzywami.