Nowe badanie ujawniło, że chipsy z soli i octu są jednymi z najgorszych sprawców powodujących próchnicę.
Nic dziwnego, że soki, dietetyczne napoje bezalkoholowe i surowe owoce to także niektóre inne artykuły spożywcze i napoje, które, jak ostrzegają eksperci, gniją zęby naszych dzieci i prowadzą do szokującego wzrostu liczby przypadków konieczności usunięcia zgniłych zębów.
W ubiegłym roku w szpitalach w całym kraju przeprowadzono 43 000 ekstrakcji zębów dla dzieci w celu usunięcia zgniłych zębów. Szacuje się, że jedno na dwoje dzieci cierpi z powodu erozji zębów.
przepis na żeberka z soli i pieprzu
Eksperci dentystyczni z King's College London ostrzegają, że problemem jest spożywanie wysoko kwaśnych potraw i napojów poza posiłkami.
W badaniu z udziałem 600 osób dorosłych osoby spożywające chipsy z soli i octu zwiększyły o jedną trzecią ryzyko wystąpienia szkodliwej erozji.
Co niepokojące, ci, którzy pili kilka herbat owocowych dziennie lub po prostu gorącą wodę z cytryną, byli 11 razy bardziej narażeni na erozję zębów.
Powszechnie wiadomo, że surowe owoce mają wysoki poziom kwasu. Na przykład spożywanie dwóch pomarańczy dziennie może zwiększyć ryzyko problemów z zębami o 37 procent.
risotto z groszkiem drobiowym
Chipsy solne i octowe to jedna z potraw zwanych pogarszającymi się erozjami zębów
Według badań King's College kwas pozostawał w jamie ustnej nawet cztery razy dłużej po koktajlu owocowym w porównaniu z puszką coli.
Dr Saoirse O’Toole, główny badacz odpowiedzialny za badanie, powiedział: „Co nas zaskoczyło, im dłuższy kontakt, tym gorszy efekt. Jedzenie przekąsek i napojów z kwasem w ciągu dnia nie daje zębom czasu na regenerację ”.
Dr O’Toole kontynuował: „Chipsy owocowe, solne i ocetowe, musujący pop i koktajle - powodują one poważne szkody. Są naprawdę złe dla twoich zębów. ”
przystawki z koziego sera
Jednak nowe odkrycia nie oznaczają, że musisz całkowicie wyeliminować te produkty, ponieważ zdaniem ekspertów spożywanie kwaśnych produktów podczas posiłku może zmniejszyć o połowę tempo erozji szokowej. Możesz nadal cieszyć się owocami i koktajlami - ale tylko wtedy, gdy jest to ściśle podczas posiłku - jak śniadanie.
„Jeśli chcesz się nimi delektować, jedz je z posiłkami” radził dr O’Toole.