Wiele celebrytów uważa, że to może pomóc...
(Źródło obrazu: Getty Images/500px Plus)
Wierzcie lub nie, ale „ocet” był jednym z najczęściej wyszukiwanych haseł w Google w zeszłym roku. O co tyle zamieszania i czy przynosi korzyści w odchudzaniu?
Jest tak wiele odmian octu. Wszyscy wiemy, że niektóre z nich świetnie nadają się do gotowania, podczas gdy inne świetnie nadają się do po prostu nakładania frytek. Ale czy ocet jabłkowy działa na odchudzanie?
Co to jest ocet jabłkowy?
Mówiąc prościej, jest to ocet ze sfermentowanego soku jabłkowego. Zwykle używa się go w sosach do sałatek lub marynatach, ale w przypadku utraty wagi ludzie zwykle mają go samodzielnie.
Ocet, który wywołuje najwięcej szumu, to ocet jabłkowy, ze względu na jego rzekome korzyści zdrowotne, z fanami, takimi jak Elizabeth Hurley, Victoria Beckham i Jennifer Aniston, które podobno piją go każdego ranka.
JESZCZE: Ile powinienem ważyć? Jak obliczyć swoją idealną wagę
Z kwasowością 5% (podobnie jak sok z cytryny), najlepiej rozcieńczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem miodu dla słodyczy, jeśli go trawisz. Nie zaleca się picia bez rozcieńczania, ponieważ może uszkodzić szkliwo.
Ostrzeżenie: nie zaleca się również osobom z cukrzycą spożywania diety o wysokiej zawartości octu, ponieważ ocet może zmieniać poziom insuliny. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek większych zmian w diecie.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak używać octu jabłkowego i gdzie go kupić...
Dieta na bazie octu jabłkowego: Ocet jabłkowy na odchudzanie
Dieta oparta na occie jabłkowym jest od dawna reklamowana jako dieta lecznicza, biorąc pod uwagę sposób, w jaki składnik ten jest stosowany w medycynie od dziesięcioleci.
Jak więc ocet jabłkowy pomaga w odchudzaniu?
Harvard University wyjaśnia, że wysoki poziom kwasu octowego odpowiada za widoczne korzyści zdrowotne.
Badania sugerują, że może pomóc w utracie wagi. Jak więc działa ocet jabłkowy na odchudzanie? Jedno badanie na ludziach z 2009 roku objęło 175 osób. Przekrój tych osób spożywał codziennie napój zawierający 0, 1 lub 2 łyżki octu jabłkowego. A po trzech miesiącach ci, którzy wypili najwięcej octu, zauważyli pewną utratę wagi (od 2 do 4 funtów), w porównaniu z tymi, którzy nie pili octu.
Wielbiciele – którzy nazywają to ACV (ocet jabłkowy) – twierdzą, że 1 łyżka stołowa każdego ranka pomaga poprawić trawienie, szczególnie u osób z niższym poziomem kwasu żołądkowego.
W niektórych twierdzeniach dotyczących dodawania octu jabłkowego do diety są elementy prawdy naukowej, mówi zarejestrowany dietetyk. Helen Bond . Dodanie kwaśnego octu do posiłku obniża ogólny indeks glikemiczny (IG) tego posiłku. Niższy IG oznacza, że będziesz trawić posiłek wolniej, a to pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi, co z kolei sprawia, że czujesz się pełniejszy na dłużej. A im bardziej się czujesz, tym mniej prawdopodobne jest, że się przejesz.
Jednak wielu lekarzy zgadza się, że nie ma wielu przekonujących dowodów naukowych na to, że dieta oparta na occie jabłkowym jako metoda odchudzania.
Inne zalety octu jabłkowego
Ocet jabłkowy dla Twojej skóry
Podobieństwo między poziomem pH naszej skóry a octem jabłkowym pomaga przywrócić równowagę podrażnionej skórze. ACV może również stymulować krążenie i napinać skórę. Doprowadziło to do tego, że niektórzy nazwali ocet „formułą przeciwstarzeniową”.
Ale dermatolog dr Marie Jhin z Amerykańskiej Akademii Dermatologii kwestionuje zasadność leczenia octem w celach przeciwstarzeniowych. W rozmowie z CNN w 2017 r. powiedziała: „Może zanikać ciemne plamy, a może można go użyć jako tonera do skóry, jeśli go mocno rozcieńczysz. Ale nie poleciłbym tego. Obecnie dysponujemy znacznie skuteczniejszymi i bezpieczniejszymi metodami niż ta”.
Jeśli chcesz spróbować, weź 1 łyżkę wymieszaną z dwiema szklankami wody. Delikatnie przetrzyj go na twarzy za pomocą wacika.
WIĘCEJ: Nowe serum przeciwstarzeniowe z retinolem opracowane specjalnie dla skóry wrażliwej
dieta dr perricone przed i po
Ocet jabłkowy może również pomóc w pielęgnacji włosów! Kwas octowy jest bardzo skuteczny w usuwaniu pozostałości z nagromadzonego produktu. Wiele osób używa go zamiast szamponu, ponieważ pomaga zwiększyć objętość i zmniejszyć puszenie się, pozostawiając gładkie, lśniące włosy.
„Istnieją również dowody na to, że dieta o niskim IG jest korzystna w leczeniu trądziku i wyprysków.
Jaki ocet jabłkowy powinienem kupić?
Celuj w ACV, który jest surowy, niefiltrowany i niepasteryzowany. Victoria Beckham jest zwolenniczką organicznego octu jabłkowego firmy Bragg (6,99 GBP; Boots.com ), który zawiera matkę (materiał przypominający szorstki na dnie butelki, który jest wypełniony enzymami i przyjaznymi bakteriami).
Czy spróbujesz tego?