służy:
6 - 8Umiejętność:
średniPrzygotuj:
20 minGotowanie:
5 godz. (Czas parowania)Odżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 730 kCal | 37% |
| Tłuszcz | 29g | 41% |
Dowiedz się, jak zrobić klasyczny świąteczny pudding w domu dzięki naszemu prostemu przepisowi na świąteczny pudding. Nasz świąteczny przepis na pudding zawiera przydatne wideo krok po kroku, aby upewnić się, że pudding jest idealny w wielki dzień.
Ten przepyszny świąteczny przepis na budyń jest również wyjątkowo przytulny. Jest nasycony Guinness i brandy, która nadaje mu pełnego smaku. Ozdobiony mieszanymi suszonymi owocami i przyprawiony imbirem i mieszanymi przyprawami, ten świąteczny pudding naprawdę nie zawiedzie twoich kubków smakowych - a ponadto będzie świetnie wyglądał na stole. Wyprzedź czas, aby mieć dużo czasu na wchłonięcie wszystkich płynów i smaków. Ten przepis na budyń jest przygotowywany przy użyciu tradycyjnej metody gotowania na parze, która zajmie około 5 godzin na delikatnym, małym ogniu. Przed podaniem skrop brandy i ostrożnie zapal zapałkę, trzymając ją do puddingu na fantazyjny świąteczny deser. Upewnij się, że płomienie zniknęły przed cięciem i podawaniem. Uwielbiasz świąteczne gotowanie? Mamy tutaj mnóstwo uroczych świątecznych przepisów!
Zobacz, jak zrobić świąteczny pudding
Składniki
- 750g mieszanych suszonych owoców
- 250g (8 uncji) ciemnego cukru muscavado
- 60g zwykłej mąki
- 150g bułki tartej
- 250g (8 uncji) posiekanego łodygi warzywnej
- 1 poziom łyżki zmielonej przyprawy
- 1 poziom łyżeczki mielonego imbiru
- 2 średnie jajka
- 200 ml Guinness
- szczypta wodorowęglanu sody, proszku do pieczenia i soli
- Umywalka do puddingu 1,25 litra (2 litry), nasmarowana
- 3-4 łyżki brandy, do płomienia
- Kule z masłem brandy do podania
metoda
Umieść suszone owoce, brązowy cukier, mąkę, bułkę tartą, łój i przyprawy do dużej miski i dobrze wymieszaj.
klub kalorii
Lekko ubij jajka do Guinnessa i dodaj proszek do pieczenia, sól i wodorowęglan sody.
12-latek w szpilkach
Mieszaj Guinnessa w suchych składnikach i dobrze wymieszaj.
Łyżkę mikstury w misce budyniu, dobrze dociskając, tak aby wszystko mieściło się w misce. Przykryj warstwą pergaminu do pieczenia, przytrzymując ją elastyczną taśmą.
Umieść budyń na wierzchu garnka do gotowania na parze i gotuj przez 4 / ½-5 godzin, upewniając się, że garnek nie zagotuje się. Wyjmij z parowca i pozostaw pudding do ostygnięcia. Przykryj świeżym pergaminem do pieczenia i przechowuj w lodówce do 3 miesięcy.
Gotowanie na parze jest najlepszym sposobem na podgrzanie budyniu i pomaga rozwinąć bogaty ciemny kolor. Gotuj budyń na parze przez 1-2 godziny, aby dokładnie ją podgrzać.
ciasto z grzanego wina
Aby rozpalić, umieść budyń na rozgrzanym talerzu do serwowania, połóż ostrokrzew na wierzchu i umieść na stole. Podgrzej brandy w małym rondlu, polej podstawę bazy i podpal. Podawać z brandy kulkami masła.