Przepis na paellę z kurczaka i krewetek

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Gotowanie:

1 godz

Nasza paella z kurczakiem i krewetkami jest pełna smaku i bardzo łatwa w gotowaniu!

Ten klasyczny przepis na paella z kurczakiem i krewetkami to hiszpańskie danie, które jest nie tylko pyszne, ale także oszczędza na zmywaniu! Nie wszystkie tradycyjne przepisy na paellę używają kurczaka, ale w ten sposób bardziej nam się to podoba. Ten przepyszny przepis na paellę z kurczaka, przygotowany w zaledwie 1 godzinę, serwuje 4 osoby. Ten posiłek jest idealny do dzielenia się z całą rodziną. Ten przepis idealnie nadaje się do świeżo upieczonego chleba lub chrupiącej bagietki do zanurzania w sokach mięsnych i przyprawowych. To zdecydowanie jeden z naszych ulubionych przepisów na paellę!

zioła na wzgórzu balsam na ból głowy

Zobacz, jak zrobić paellę z kurczaka i krewetek

Składniki

• Do tego przepisu paella z kurczakiem i krewetkami będziesz potrzebować
• 30 ml (2 łyżki) oliwy z oliwek
• 175g (6 uncji) kiełbasy chorizo, w plasterkach
• 450 g (1 lb) filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
• 1 cebula, obrana i posiekana
• 1 ząbek czosnku, obrany i zmiażdżony
• 1 czerwona papryka, bez skórki i pokrojona w kostkę
• 225 g (8 uncji) ryżu paella
• Kilka nitek szafranu
• 900 ml wywaru z kurczaka
• 100 g zielonej fasoli, o połowę
• 225g gotowanych krewetek tygrysich
• 5 ml (1 łyżeczka) mielonej papryki

metoda

• Rozgrzać olej na głębokiej patelni i smażyć chorizo ​​przez 2-3 minuty. Usuń i odłóż na bok. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż na dużym ogniu, aż się zrumieni. Usuń i odłóż na bok z chorizo.

• Smaż cebulę i czosnek w gorącym oleju przez 4-5 minut, aż zmiękną, a następnie dodaj pieprz i ryż. Gotuj przez 1 minutę, dodaj szafran i rosół z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

  jak zrobić frytki z cukinii

• Umieść kurczaka na patelni i dodaj fasolę. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Gotuj przez 10 minut, często mieszając, aż ryż zmięknie i prawie cała ciecz zostanie wchłonięta.

• Dodaj smażone krewetki chorizo ​​i tygrysa do garnka i delikatnie zamieszaj. Gotuj przez 4-5 minut, aż oba się podgrzeją. Podawać na rozgrzanych talerzach i posypać papryką.