Przepis na babeczki z czerwoną różą

sprawia:

12

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

35 min

Gotowanie:

30 min

Nie ma nic bardziej romantycznego niż bukiet czerwonych róż - dlaczego więc nie zrobić tych specjalnych bogatych czekoladowych babeczek z romantycznymi kwiatami, aby pokazać komuś, że obchodzi Cię Walentynki?

najlepszy sposób na ugotowanie porów na pieczeń

Składniki

• 110g masła
• 110g 48% ciemnej czekolady
• 10 g granulatu kawy
• 60g mąki samozbierającej
• 60g zwykłej mąki
• 10 g mąki kukurydzianej
• 25 g proszku kakaowego
• ⅓
• łyżeczka wodorowęglanu sody
• 240 g drobnego cukru
• 2 jajka, lekko ubite
• 3)
• ½
• łyżeczka oleju roślinnego lub oliwy z oliwek (nie oliwy z pierwszego tłoczenia)
• 50 ml maślanki
• 80 ml wody
• Do oblodzenia
• :
• 110g masła
• 400 g cukru pudru
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki makowej czerwieni
• ½ łyżeczki rubinowego koloru
• Na liście
• :
• 50g pasty kwiatowej
• Zielone zabarwienie
• 1 mały obcinacz do liści róży
• Będziesz także potrzebować
• :
• Tacki na muffinki
• 12 skrzynek
• Wskazówka Wilton 1B
• Duża torba do szprycowania
• Gąbka do użytku domowego

metoda

• Zrobić liście

  1. Pokoloruj pastę kwiatową z holly-zielonym kolorem. Rzuć cienko, o grubości 1/8 cala, pokrój 12 liści i umieść na gąbce do wyschnięcia.

  Do robienia ciastek

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3 i ustaw 12-otworową tacę na muffinki z pudełkami na babeczki.
  2. Umieść masło, posiekaną czekoladę, granulki kawy i wodę w dużej misce nad patelnią z wrzącą wodą, delikatnie mieszaj, aż się stopi, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Przesiej mąkę, kakao i wodorowęglan sody do dużej miski. Dodaj cukier i zrób studnię na środku. Dodaj ubite jajka, olej i maślankę oraz mieszankę czekoladową, mieszając dużą łyżką, aż całkowicie się połączą.
  4. Napełnij pojemniki na babeczki do 2/3 i piecz przez 30 minut. Wyjąć i ostudzić w puszkach na 10 minut, a następnie schłodzić na ruszcie gotowym do oblodzenia.

  Aby zrobić lukier

  gdzie iść na popołudniową herbatę blisko mnie

  1. Dodaj masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy do dużej miski miksującej, a następnie ubij przez około 5 minut za pomocą elektrycznej trzepaczki, aż będzie gładka. Dodaj czerwoną barwę i ponownie pokonaj. Wlewaj mleko stopniowo, jeśli chcesz poluzować miksturę.
  2. Ruruj róże na ciasta. Obejrzyj nasz film krok po kroku, aby zobaczyć, jak zamrozić babeczki.