Przepis na sery i tuńczyka

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

1 godz. 50 min

Ziemniaki w kurtce zawsze wygrywają - łatwe w torebce i napełnianiu. Te kurtki z serem i tuńczykiem stanowią zdrowy rodzinny posiłek, szczególnie gdy są podawane z sałatką. Sekretem doskonale ugotowanego chrupiącego ziemniaka ze skórką i puszystych ziemniaków w środku kurtki jest wybór dobrej odmiany do pieczenia, takiej jak król Edward, szorowanie i nakłuwanie skóry i pocieranie odrobiną oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego. Piec bezpośrednio na półce piekarnika przez 1-11 / 2 godziny, aż będzie miękki po delikatnym ściśnięciu. Ale jeśli czasu jest mało, możesz je uruchomić w kuchence mikrofalowej, a następnie skończyć w piekarniku przez 20 minut, aby rozdrobnić skórę.

Składniki

• 4 ziemniaki do pieczenia po około 150-200 g każdy, wyszorowane
• 2 łyżeczki oleju słonecznikowego
• 25g masła
• 200g dojrzałego cheddaru, startego
• Szczypta pieprzu cayenne
• 185 g tuńczyka, osuszonego i płatkowanego
• 4 posiekane cebule
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• Sałatka, aby służyć

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / Wentylator 180 ° C / Znak gazu 6. Kłuć ziemniaki kilka razy widelcem, wcierać odrobinę oleju w skórę i doprawić solą. Połóż bezpośrednio na półce piekarnika i piecz przez 1-11½ godziny, obracając od czasu do czasu, aż poczują miękkość po delikatnym ściśnięciu.

• Po ugotowaniu pokroić ziemniaki na pół i nabrać miękkiego ziemniaka do miski. Dodaj masło i dwie trzecie sera i dopraw do smaku pieprzem cayenne, solą i świeżo mielonym pieprzem. Zetrzeć do uzyskania gładkości, dodając odrobinę mleka, aby zmiękczyć, jeśli to konieczne. Dodaj tuńczyka, dymkę i natkę pietruszki.

• Łyżkę wymieszaj z powrotem do skórki ziemniaczanej, umieść na blasze do pieczenia i polej pozostałym serem. Piec w piekarniku przez 20 minut, aż będzie złoty. Podawać z sałatką.

  łatwy przepis na kurczaka z mango