Przepis na Rumbledethumps

służy:

6

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

40 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	252 kCal	13%
Tłuszcz	16g	23%
- Nasyca	10g	50%

Tradycyjne szkockie danie, Rumbledethumps, jest odmianą bańki i piszczka, ale zamiast smażenia resztek kapusty i zacieru piecze się jak ciasto. Po raz pierwszy ukazał się w Woman's Weekly w 1982 roku

Składniki

• 500g (1 lb) kapusty, drobno rozdrobnione
• 1 duża cebula, obrana i drobno pokrojona
• Sól i zmielony czarny pieprz
• 60g (2 uncje) masła
• Puree ziemniaczane 500g (1lb) (użyj nieco ponad 500g / 1lb ziemniaków, obranych, gotowanych i puree lub użyj resztek zacieru)
• 125 g (4 uncje) dojrzałego sera Cheddar, startego
• Będziesz także potrzebować
• :
• Duże naczynie żaroodporne, masłem

metoda

• Ustaw piekarnik na 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

  ile poziomów możesz przejść

• Wymieszaj kapustę, cebulę i przyprawy w naczyniu. Wlej 150 ml (pół litra) wody i dodaj masło. Łyżka ziemniaka równomiernie, a następnie posyp serem.

• Piec przez 35-40 minut, aż złoty kolor. Podawaj z kiełbaskami, jeśli chcesz.

Kliknij, aby ocenić (74 oceny) Wysyłanie oceny