Babeczki Banoffee

służy:

12 dużych

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

20 min

Wymieszaj świeże banany z miękkim karmelem, aby stworzyć pyszne babeczki bananowe, idealne na imprezy, pudełka na lunch lub jako popołudniowe przekąski.

Zobacz, jak zrobić babeczki Banoffee

Składniki

275 g samozasilającej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka wodorowęglanu sody
2 jajka
150 ml (¼pt) mleka
5 łyżek oleju roślinnego
2 dojrzałe banany, puree
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
397 g karmelu
55g posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)
Będziesz także potrzebować:
12-otworowa puszka na muffinki i pudełka na muffinki

metoda

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C, 375 ° F lub znaku gazu 5.
Włóż mąkę, proszek do pieczenia i wodorowęglan sody do miski i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, olej, tłuczone banany i wanilię. Dodaj mokrą mieszaninę do suchych składników i mieszaj, aż się połączy, bez bicia.
jak zrobić budyń chlebowy
Wrzuć łyżki karmelu do mieszanki, delikatnie wiruj, ale nie mieszaj - miło jest widzieć małe kieszenie karmelowych bąbelków w gotowych babeczkach.
Umieść pudełka na muffinki w puszce i wlej łyżkę do pudełek, aż będą całkiem pełne. Na wierzch posiekane orzechy, jeśli używasz.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut i jeść świeże i ciepłe.