Ciasto z białej czekolady

Źródło: TI Media Limited

służy:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

1 godz. 15 min (może wymagać dodatkowych 15 min)

To ciasto jest tak imponujące, że działa na każdą okazję. Montaż i montaż zajmuje trochę czasu, ale jest to warte wysiłku. Bogata na zewnątrz, lekka gąbka w środku.

Składniki

Na ciasto
300g masła
300 g (10½ uncji) cukru pudru
5 dużych jaj, ubitych
350g (12 uncji) zwykłej mąki, przesianej
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Tarta skórka z 1 pomarańczy
3 łyżki soku pomarańczowego
Do powłoki
100 ml podwójnego kremu
225g (8 uncji) dobrej jakości białej czekolady, posiekanej
Do dekoracji
Krystalizowane płatki róż
Różowe makaroniki
Garść świeżych malin
Garść świeżych truskawek, o połowę

metoda

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (350 ° F, znak gazu 4). Nasmaruj i wyłóż formę do ciasta 20 cm (8 cali). Masło razem posmaruj masłem i cukrem, aż będą puszyste. Stopniowo dodawaj jajka, dobrze bijąc między każdym dodatkiem. Złożyć mąkę, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową i sok. Przenieś mieszaninę do przygotowanej formy do ciasta.
receptury makaronu obserwatorów wagi
Piec w piekarniku przez 75-90 minut lub do złotego koloru i sprężystości. Pozostaw do ostygnięcia w puszce na około 5 minut przed włączeniem do rusztu, aby zakończyć chłodzenie.
Do polewania rozgrzej śmietankę w rondlu (ale nie gotuj) i polej białą czekoladą. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż będzie gładka i błyszcząca. Polej ciasto i rozłóż na górze i po bokach nożem do palet.
Przenieś na półkę i włóż do lodówki na 15 minut.
Udekoruj płatkami róż, makaronikami i owocami tuż przed podaniem.
jak zrobić lukier z masła cytrynowego