sprawia:
Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniTen przepis na cytrynowy krem maślany nadaje ciastom prawdziwie cierpki finisz. Użyj tego lukru z piekarni pierwiosnkowej na babeczkach z cytryną lub do lodu na środku i na górze ciasta cytrynowego.
Ten cytrynowy krem maślany pokryje około 12 babeczek lub 1 zwykłe ciasto. Jest tak prosty do zrobienia i zajmuje w sumie około 10 minut. Jeśli masz jakieś resztki, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Dokładnie wymieszaj, zanim wrócisz do torby do wyciskania lub wygładzisz babeczki. Resztki kremu maślanego można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Upewnij się, że dokładnie pobiłeś, zanim ponownie użyjesz fajki i ozdobisz babeczki. Podobnie jak większość przepisów na maślankę, najlepiej podawać ją na świeżo. Takim maślanym cytrynowym kremem jest tak łatwo, gdy już opanujesz ten przepis, będziesz go robił w kółko. To idealna alternatywa dla klasycznego kremu. Jeśli więc chcesz stworzyć w domu coś, co będzie wyglądało i smakowało tak dobrze, jak lukier kupiony w sklepie, wypróbuj ten przepis na kremowy krem i nie będziesz rozczarowany.
Składniki
- 115 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny z niewoskowanej cytryny
- 500 g cukru pudru, przesianego
metoda
Aby przygotować ten przepis na babeczkę, w dużej misce ubij masło, mleko, sok z cytryny, skórkę z cytryny i połowę cukru pudru, aż będą gładkie. Stopniowo dodawaj resztę cukru pudru i ubijaj, aż będzie gęsta i kremowa. Może to potrwać kilka minut.