Stek z dziczyzny z sosem porzeczkowym (Źródło zdjęcia: G5_Studio2)
| Służy | 2+ |
| Czas całkowity | 10 minut |
Jeśli masz ochotę na stek, spróbuj wymieszać swój zwykły stek wołowy do tego przepisu z dziczyzny? Idealny na specjalne okazje, ten walentynkowy przepis sprawia, że steki z dziczyzny są cudownie lekkie i naprawdę delikatne.
różne rzeczy do zrobienia z ziemniakami
Z sosem z czerwonej porzeczki, który naprawdę uzupełnia to aromatyczne mięso. Podawaj z puree i brokułami na parze, aby uzyskać wspaniały zdrowy posiłek. Gotowanie mięsa zajmuje tylko dziesięć minut, więc jest to naprawdę szybka opcja, jeśli masz ochotę na coś, co można szybko połączyć, ale jest naprawdę wyjątkowe – świetne na piątkową kolację lub bardziej wyjątkową okazję.
Dziczyzna zawiera więcej białka niż wołowina i ma mniejszą zawartość tłuszczów nasyconych, więc jest to świetny sposób, aby sobie pozwolić, nawet jeśli starasz się być trochę zdrowszy. Zawiera również żelazo, niacynę witaminy B6 i ryboflawinę.
Więc jeśli planujesz randkę w tym tygodniu i chcesz czegoś, co wydaje się super pobłażliwe, ale nie trwa długo gotowanie i jest naprawdę zdrowe, wypróbuj tę kolację z dziczyzny, a pokochasz ją. To także świetna opcja na danie główne na kolację.
jak ugotować spaghetti bolognese z sosem dolmio
JAK ZROBIĆ STEK Z JELENIA Z SOSEM CZERWONYM?
metoda
- Rozgrzej olej na patelni z grubym dnem na średnim ogniu, smaż steki z dziczyzny przez około 2 minuty z każdej strony, a następnie zdejmij z patelni i odstaw na bok.
- Na patelnię wrzuć rondel wołowy i galaretkę z czerwonej porzeczki, wymieszaj do uzyskania gładkości i pozwól, aby bulgotały przez kilka minut, aby powstał gęsty sos.
- Włóż dziczyznę na patelnię, podgrzej i dobrze obtocz w sosie, dopraw do smaku. Podawać z puree i brokułami gotowanymi na parze.
Składniki
- ¾ łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 2 steki z dziczyzny, przyprawione
- 1 bogaty garnek bulionu wołowego, rozpuszczony w 150 ml (¼ pt) wody
- 1 łyżka galaretki porzeczkowej