Jeśli podniosłeś torbę z małymi wywarami i nie wiesz, co z nimi zrobić, zapoznaj się z naszymi 10 różnymi sposobami gotowania nowych ziemniaków ...
Nowe ziemniaki nadają Twoim posiłkom natychmiastowy letni akcent - i nawet nie musisz ich obierać! Dostępne przez cały rok, nowe ziemniaki są tańsze, gdy są sezonowe (kwiecień - lipiec) i są podstawą wielu uroczych posiłków. Wrzuć je do sałatki, zastąp swoją zwykłą stronę lub dodaj do swojego ulubionego curry, nowe ziemniaki mogą być używane na wiele różnych sposobów.
Jeśli więc wziąłeś torbę z mini kopytkami i nie wiesz, co z nimi zrobić, zapoznaj się z naszymi 20 różnymi sposobami gotowania nowych ziemniaków ...
To jest obraz 1 z 10
Zgnieciony
Jednym z naszych ulubionych sposobów ich podania jest uproszczenie ich i zmiażdżenie. Po ugotowaniu możesz zmiażdżyć ziemniaki za pomocą widelca lub młynka do ziemniaków, wybór należy do Ciebie! Większość potasu znajdującego się w ziemniakach znajduje się w ich skórze, więc stosowanie całego warzywa jest również zdrową alternatywą dla klasycznego zacieru. Wypróbuj je na ciepło w sałatkach lub na ciepło z pieczonymi obiadami.
Wypróbuj je w:
- Zmiażdżone nowe ziemniaki z pędami
- Zmiażdżone ziemniaki z tuńczykiem i kukurydzą cukrową
- Steki z łososia na kruszonych nowych ziemniakach
- Rzadka pieczona wołowina i zmiażdżona sałatka ziemniaczana Gizzi Erskine
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 2) z 10
Smażona
Pozostawienie skórki na nowych ziemniakach podczas smażenia pomoże zachować ich kształt i doda wspaniałej chrupiącej konsystencji. Zapewni to również, że nie rozpadną się podczas smażenia. Wszechstronność tego sposobu gotowania nie zna granic i chętnie zobaczymy je na stole podczas śniadania, lunchu lub kolacji. Są również doskonałym dodatkiem do smażonego smażenia zamiast tradycyjnego makaronu.
Wypróbuj je w:
przepis na kremowe jajko na kamienistej drodze
- Szybkie smażenie na farmie
- Makrela i spud smażone
- Śródziemnomorski kurczak i smażone ziemniaki
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 3) z 10
Ciasto
Zapakowane w maślane ciasto z innymi warzywami, mięsem lub rybami, nowe ziemniaki stanowią satysfakcjonujący posiłek, gdy są pieczone w quiche lub tarta. Dzięki smakowitemu miąższowi te małe ziemniaki dodają pysznego smaku i ciekawej konsystencji do quiche. Możesz je wstępnie ugotować przed dodaniem do quiche, aby były wyjątkowo miękkie. Spróbuj z klasycznymi kombinacjami smakowymi, takimi jak bekon lub wędzony łosoś.
Wypróbuj je w:
- Bez skorupy wędzony łosoś i quiche ziemniaczane
- Wędzony ser, boczek i tarta ziemniaczana
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 4 z 10
Curry
Zapomnij o ryżu, napełnij curry dodając małe i smaczne nowe ziemniaki na sycący posiłek w jednym garnku. Niektóre większe odmiany ziemniaków są mączne i rozpadają się przy powolnym gotowaniu, ale nowe ziemniaki zachowują swój kształt i wchłaniają wszystkie te piękne, pachnące przyprawy. Po prostu wrzuć je do reszty warzyw i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
Wypróbuj je w:
- Curry z bakłażana, fasoli i ziemniaków
- Tikka z kurczaka z ziemniakami i groszkiem
- Curry Massaman
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 5 z 10
Pieczony
Potrzebujące bardzo małego przygotowania (tylko szybkiego płukania), nowe ziemniaki stanowią pyszny dodatek do niedzielnej pieczeni. Wrzuć je obok mięsa, skór i wszystkich innych, aby przygotować pieczeń w mgnieniu oka. Szybko się zrumieniają i mają pyszną chrupiącą skorupę zewnętrzną oraz miękką, maślaną teksturę w środku.
Wypróbuj je w:
- Pieczony kurczak Gennaro Contaldo
- Grillowany kurczak z cytryny z ziemniakami
- Pieczemy nowe ziemniaki
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 6 z 10
Sałatki
Gotowane lub gotowane na parze do miękkości nowe ziemniaki stanowią znaczący dodatek
do każdej sałatki. Jak najlepiej, gdy w sezonie, w lecie, sałatka
jest oczywistym sposobem na wykorzystanie tych małych piękności. Zagotuj w całości i wrzuć
gdy sos będzie jeszcze ciepły, ziemniaki wchłoną się w zależności od tego, co nastąpi
smaki, które zdecydowałeś się stosować z nimi podczas ich chłodzenia. Pakowane w
pudełka na lunch lub podawane z grillowanym mięsem, nowe ziemniaki
pyszne sałatki.
Wypróbuj je w:
- Sałatka ziemniaczana Pesto z bułką tartą parmezanem
- Śledzie z sałatką z ziemniaków i buraków
- Nowa sałatka z ziemniaków i pieczonego kurczaka
- Ciepła sałatka ziemniaczana z wędzoną makrelą
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 7 z 10
Duszony
Smażone powoli w sosie gulaszowym nowe ziemniaki stają się miękkie i pełne mięsnego smaku. Odmiany woskowe lepiej zachowają swój kształt i będą miały gładką i miękką teksturę. Wypróbuj je w zapiekankach, hotpotach i gulaszach, aby Twój obiad był cudowny. Natychmiast dodaj do płynu do gotowania i powoli gotuj na wolnym ogniu z mięsem, aby uzyskać miękkie i delikatne wywary.
Wypróbuj je w:
kim jest Paul Weller żonaty
- Łatwa zapiekanka do kiełbas i ziemniaków
- Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków
- Irlandzki gulasz jagnięcy
- Hiszpański gulasz wieprzowy i chorizo
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 8 z 10
Omlety i Frytki
Nowe ziemniaki dodają element do nadzienia do omletów i frytek
szybki posiłek. Cienkie plastry i gotowane mini ziemniaki gotują
szybko dając pyszne rezultaty w ciągu kilku minut. Po ugotowaniu będą
zachowują swój kształt, umożliwiając wycięcie idealnego klinu wypełnienia
frittata - idealny na gorąco na obiad lub na zimno na lunch następnego dnia.
Wypróbuj je w:
- Wędzony łosoś i tortilla ziemniaczana
- Omlet z boczkiem i ziemniakami
- Frittata z serem i cebulą
- Frittata szczypiorkowa, ziemniaczana i serowa
Źródło zdjęcia: TI Media Limited To jest zdjęcie 9 z 10
Opiekany
Latem, kiedy nowe ziemniaki są w najlepszej formie, nie ma nic takiego jak
Przyjemny jak przygotowywanie posiłków i jedzenie ich na zewnątrz. Nowe ziemniaki są idealne
wpaść na grilla, gdy gotują szybko i równomiernie, nawet z
temperamentny grill do czynienia. Wystarczy przetrzeć solą morską i
oliwa z oliwek, robią pyszne chrupiące, grillowane smakołyki. Dzięki im
jędrna konsystencja, doskonale nadają się również do gwintowania na szpikulce.
Wypróbuj je w:
- Szaszłyki Halloumi
- Mielone nowe ziemniaki
To jest obraz 10 z 10
Pieczony
Nie tylko duże tłuste ziemniaki, które są dobrze upieczone, poświęć chwilę swojemu małemu rodzeństwu - nowemu ziemniakowi. Po prostu upieczone jak większe, ziemniaki te stanowią szybszą i słodszą alternatywę dla typowego spud. Wystarczy odrobina wyobraźni, aby zamienić je w całą gamę upieczonych potraw, od cienko pokrojonych frytek po warstwy z serem i obok ulubionych składników na upieczonej tacy.
Wypróbuj je w:
- Maślane ziemniaki dla dzieci
- Plastry ziemniaków z czosnkiem i rozmarynem
- Pommes Anna z jajkami
- Pieczona kiełbasa
Gdzie teraz?
- 10 sposobów z grzybami
- 10 sposobów z bakłażanami
- 10 sposobów z papryką
/ * Definicje stylów * / table.MsoNormalTable {mso-style-name: 'Table Normal'; mso-tstyle-rowband-size: 0; mso-tstyle-colband-size: 0; mso-style-noshow: tak; mso -style-Priority: 99; mso-style-parent: ''; mso-padding-alt: 0cm 5,4pt 0cm 5,4pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: 0cm; mso -para-margin-bottom: 10.0pt; mso-para-margin-left: 0cm; wysokość linii: 115%; mso-pagination: wdowa-sierota; rozmiar czcionki: 11,0pt; rodzina czcionek: „Calibri”, „sans-serif”; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: EN-US;}
babeczki z trzmieli
Pozostawiając skórkę na nowych ziemniakach podczas ich smażenia, pomożesz zachować ich kształt i dodasz wspaniałego chrupka. Często woskowa konsystencja oznacza, że nie rozpadną się podczas smażenia. Barwią się dobrze, niezależnie od tego, czy smażone są w oleju, czy w maśle. Wszechstronność tego sposobu gotowania nie zna granic i chętnie zobaczymy je na stole podczas śniadania, lunchu lub kolacji.
->