Przepis na egipski ryż

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

35 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	317 kCal	16%
Tłuszcz	8g	11%
- Nasyca	2g	10%

Ten pyszny egipski ryż jest łatwy do przyrządzenia, pełen smaku i świetny sposób na zamianę zwykłego ryżu jaśminowego we własne danie. Ta pyszna przystawka z dodatkiem świeżych nasion kminku, pikantnej czerwonej cebuli w połączeniu z jajkiem będzie idealnym dodatkiem do świeżej ryby lub delikatnego kurczaka, a nawet domowej roboty kebab jagnięcy. Spróbuj dodać trochę chili, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie lub czosnek, aby uzyskać bardziej pikantny smak. Zamiast tego możesz spróbować ryżu basmati lub ryżu długoziarnistego.

Składniki

• 200g basmati i dzikiego ryżu
• 3 łyżeczki kminku
• 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w cienkie kliny
• 4 z jajkami
• 200 g zamrożonego groszku, rozmrożonego

metoda

• Gotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu przez około 20 minut. Opróżnij i odłóż na bok.

  jak długo gotować wołowinę wellington

• W międzyczasie opiekaj kminek na woku lub patelni przez pół minuty. Wyjmij je i odłóż na bok. Podgrzej 2 łyżki oleju roślinnego w woku, dodaj cebulę i smaż przez 5 minut (dodaj czosnek i szczyptę płatków chili, jeśli chcesz).

• W międzyczasie gotuj jajka. Dodaj nieco ponad połowę nasion kminku i odsączonego ryżu i groszku do woka i podgrzej przez 4-5 minut.

  świąteczne ciasto obiadowe

• Łyżka ryżu na talerze i na wierzch gotowane jajko i posypane kminkiem.