Przepis na świąteczny obiad

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

30 min

Świąteczne ciasto obiadowe jest zawsze zwycięzcą w okresie świątecznym, a ta przepyszna świąteczna szarlotka musi być jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie resztek świątecznego jedzenia. Jest to doskonała uczta w drugi dzień świąt, serwująca około 6 osób i zajmująca zaledwie godzinę na przygotowanie i gotowanie. To pyszne świąteczne ciasto składa się z resztek indyka, szynki, farszu, a także warzyw takich jak marchew, brukselka i czerwona kapusta. Kruche ciasto na świąteczny obiad zachowuje wszystkie smaki i soki starannie schowane w środku, gotowe na wielkie odkrycie. Ten świąteczny przepis na ciasto wykorzystuje genialny, oszczędzający czas oszustwo z gotowego ciasta kruchego, ale jeśli wolisz zrobić to sam! Podawaj z dużą ilością sosu i patrz, jak ten mięsny placek znika w kilka sekund. Zaufaj nam, cała rodzina pokocha ten smaczny świąteczny obiad ...

do czego służy bioolej

Zobacz, jak zrobić świąteczny obiad

Składniki

• 500g kruchego ciasta
• 1 jajko, ubite
• 200g duszonej czerwonej kapusty
• 200g farszu z szałwii i cebuli
• 200g pieczonej szynki
• 200g pieczonej marchwi
• 200g sosu żurawinowego
• 200g gotowanego indyka
• garść brukselki, o połowę
• 200g farszu z kiełbasy
• sos do serwowania

metoda

• Lekko nasmaruj podstawę i zewnętrzną stronę okrągłej foremki do ciasta o średnicy 18 cm, wyrównaj zewnętrzną stronę podstawy pergaminem do pieczenia i przykryj boki i krawędzie folią aluminiową. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C, gaz 6.

• Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do szorstkiego koła o średnicy 32 cm. Umieść na zewnętrznej stronie wyłożonej puszką ciasta, złóż ciasto wokół boków, aby ściśle przylegać do boków i przyciąć. Szczotkuj z myciem jajek i schładzaj przez 30 minut, a następnie piecz przez 20 minut, utrzymując odwróconą.

• Zbierz i rozłóż ozdoby do ciasta na okrąg o długości 20 cm i schłodź przez 30 minut.

• Gdy ciasto ostygnie, ostrożnie wyjmij formę do ciasta, zatkaj wszelkie otwory dodatkowym ciastem i zacznij wypełniać ciasto. Łyżkę duszonej czerwonej kapusty, farsz, szynkę, marchewkę, sos żurawinowy, indyk, kiełki, farsz do kiełbasy i na wierzch z pokrywką z ciasta.

• Posmaruj płynem do mycia jajek, wytnij krzyż na środku pokrywki i piecz przez kolejne 20 minut. Pokrój i podawaj na ciepło z sosem.