Lepka Jagnięcina z Przepisem Miętowym

Czy może być coś lepszego niż wspaniały letni posiłek niż duży stojak na miętowe żeberka? Niezależnie od tego, czy tego lata bawisz się z przyjaciółmi, czy po prostu chcesz naprawdę wyjątkowy posiłek nakarmić całą rodzinę, wypróbuj to cudowne danie z jagnięciny, a nie pożałujesz. Ten genialny przepis na jagnięcinę zawiera najlepsze oferowane składniki, dzięki którym przyrządzi się pyszne danie, które każdy gość pochłonie w pośpiechu!

Jagnięcina jest doskonałym źródłem białka i witaminy B12, a mięso jest pełne smaku. W tym przepisie zmieszaliśmy dobrej jakości ocet balsamiczny ze świeżą miętą, syropem balsamicznym i galaretką miętową, aby stworzyć smaczny sos do tego dania z jagnięciny, który staje się piękny i lepki, gdy zostanie posmarowany jagnięciną co dziesięć minut, podczas gdy jagnięcina kucharze.

Przepis na risotto z kurczakiem i dynią piżmową

JAK ZROBIĆ STOJAK Z JAGNIĘCINĄ Z MIĘTĄ?

metoda

1. W jagnięcinie ciąć krzyżowo, przechodząc przez tłuszcz. Przełożyć do niemetalowego naczynia, polać octem i dodać miętę. Przykryj i odstaw na co najmniej 1 godzinę.
2. Rozgrzej piekarnik do 200C, 180C wentylator, 400F, gaz 6. Wyjmij jagnięcinę z marynaty i strzepnij miętę. Włóż jagnięcinę do brytfanny i piecz przez 45 minut. W międzyczasie wymieszaj razem syrop balsamiczny i galaretkę miętową - łatwiej, jeśli trochę podgrzejesz. Posmaruj tym jagnięcinę co 10 minut podczas pieczenia. Pozwól mu odpocząć przed pokrojeniem na kotlety. Do podania podawaj mieszankę galaretki z boku ze świeżymi szparagami i ziemniakami sałatkowymi.

Składniki

• Ruszt na 8 kotletów jagnięcych
• 50ml (2fl oz) dobrej jakości octu balsamicznego (np. Belazu)
• 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
• 4 łyżki syropu balsamicznego
• 4 łyżki galaretki miętowej

Najlepsza wskazówka do robienia lepkiej jagnięciny z miętą

Często znajdziesz jagnięcinę, która została „przycięta po francusku”, co oznacza, że ​​została pozbawiona tłuszczu, ale bez niej tracisz smak.

Jamie Oliver Przepis na 5 składników kurczaka