Jagnięcina balsamiczna z czerwonym winem i rozmarynem

Kliknij, aby ocenić(498 ocen)

Jagnięcina balsamiczna z czerwonym winem i rozmarynem przepis-pomysły na przepisy-nowe przepisy-kobieta i dom (Źródło zdjęcia: Laura Edwards)

Służy	8-10
Umiejętność	Łatwo
Czas przygotowania	20 minut
Czas gotowania	5 godzin
Czas całkowity	5 godzin 20 minut

Aby uzyskać przepis na jagnięcinę, która jest bardzo delikatna i pełna mocnych smaków, wypróbuj tę jagnięcinę balsamiczną z czerwonym winem i rozmarynem zamiast zwykłej pieczeni w ten weekend, a pokochasz smakowitą mieszankę smaków.

przepis na ciasto z musem czekoladowym

Ocet balsamiczny pomaga nadać temu przepisowi na powolne gotowanie dodatkowego smaku dzięki jego ostrym i zamiatającym właściwościom, podczas gdy czerwone wino jest klasycznym połączeniem jagnięciny.

JAK ZROBIĆ JAGNIĘCINĘ BALSAMICZNĄ Z CZERWONYM WINEM I ROZMARYNAMI

metoda

Rozgrzej piekarnik do 130 C, 110 C wentylator, 250 F, gaz ½. Włóż szalotki do wrzącej wody i pozostaw na 15 minut, aby skórki zmiękły, a następnie obierz. Zrób małe nacięcia w jagnięcinie i wbij w każdą gałązkę rozmarynu. Do dużej brytfanny wlać wino i bulion, dodać czosnek i szalotki. Zagotuj na płycie, dodaj jagnięcinę i szczelnie przykryj blachę podwójną warstwą folii. Gotuj w piekarniku przez 4 godziny, następnie odkryj i zalej balsamic. Rozkręć piekarnik na 180 C, 160 C wentylator, 350 F, gaz 4 i włóż formę odkrytą do piekarnika na kolejną godzinę, aż jagnięcina będzie ciemna i chrupiąca na wierzchu.
Odstaw jagnię pod folią na 15 minut. Zbierz tłuszcz z sosu, wróć do brytfanny i podgrzewaj na płycie przez kilka minut. Pokrój lub pokrój jagnięcinę 2 widelcami i podawaj z sosem szalotkowym.