5-składnikowy przepis na tacę z kurczakiem harissa Jamiego Olivera

• Zdrowy

służy:

4

Przygotuj:

9 min

Gotowanie:

50 min

Ten prosty rodzinny obiad Jamiego Olivera z pewnością stanie się ulubionym w mgnieniu oka.

przepisy na kurczaka i buraki

Składniki

• 4 papryki o mieszanym kolorze
• 2 czerwone cebule
• 1 x 1,2 kg całego kurczaka z wybiegiem
• 4 czubate łyżeczki łyżeczki róży harissa
• 4 gałązki świeżej mięty

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / gaz 4. Odznacz paprykę i rozdrzyj na duże kawałki, obierz i podziel cebulę na ćwiartki i podziel na płatki, a następnie umieść wszystko na brytfannie o wymiarach 30 cm x 40 cm. Za pomocą dużego ostrego noża ostrożnie odetnij grzbiet kurczaka, abyś mógł go płasko rozłożyć, a następnie naciąć nogi. Dodaj do tacy z harissą i odrobiną soli morskiej, czarnego pieprzu i octu z czerwonego wina. Rzuć dobrze, upewniając się, że dostaniesz się do wszystkich zakamarków kurczaka.

• Ułóż kurczaka płasko na wierzchu warzywa, skórą do góry i piecz go wszystko przez 50 minut, aż do momentu, aż będzie soczysty i ugotowany. Przed zjedzeniem zbieraj liście mięty.

Kliknij, aby ocenić (1154 ocen) Wysyłanie oceny