Przepis na pieczonego kurczaka i buraki na jednym patelni

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

40 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	423 kCal	21%
Tłuszcz	17,6 g	25%
- Nasyca	3,5 g	18%
- z których cukrów	9,9 g	11%
Sól	0,7 g	12%

Połóż udka z kurczaka w brytfannie z sezonowymi burakami i marchewką, polej odrobiną wina i oliwy z oliwek, wrzuć do piekarnika na 40 minut i pieczony obiad!

Składniki

• 500g nowych ziemniaków, pokrojonych w kliny
• 250 g gotowanych buraków, pokrojonych na pół
• 250 g marchewki Chantenay lub 250 g dużych marchewek obranych i pokrojonych na 2 cm kawałki
• 1 cebula, pokrojona w duże kostki
• 3 ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki
• 2-3 gałązki tymianku
• 175 ml białego wina
• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 4 udka z kurczaka
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

• Aby rozpocząć przepis na udko z kurczaka, rozgrzej piekarnik do 200 ° C / gaz 6

• W dużej brytfannie wymieszaj ziemniaki, buraki, marchew, cebulę i czosnek.

• Skrop oliwę z oliwek, polej wino i wrzuć tymianek między warzywa. Dopraw dobrze solą i pieprzem.

  łatwe do upieczenia z dziećmi

• Całość doprawić udkami kurczaka solą i pieprzem i położyć je na warzywach. Przykryć luźno folią i piec w piekarniku przez 15 minut.

• Usuń folię z puszki i wróć do piekarnika. Piec przez kolejne 20–25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie złoty i chrupiący, a warzywa zostaną ugotowane.