Pieczony Bakłażan

Wegetariański

służy:

Umiejętność:

łatwo

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	81 kCal	4%
Tłuszcz	4.1g	6%
- Nasyca	0,4 g	2%
- z których cukrów	6,1 g	7%
Sól	0,04 g	1%

Dowiedz się, jak zrobić to zdrowe, pieczone i pieczone bakłażanowe danie wegetariańskie dzięki naszemu łatwemu filmowi z przepisami krok po kroku. Twoja rodzina uzna to za tak smaczne - nie zdadzą sobie sprawy, że jedzą warzywa! Ten przepis służy 4 osobom, a jego wykonanie zajmie około 35 minut. Część tych pysznych pieczonych bakłażanów ma tylko 81 kalorii na porcję - idealne, jeśli liczysz kalorie i starasz się być dobry. Nasz łatwy do naśladowania przepis wideo sprawia, że to pyszne danie jest jeszcze łatwiejsze do zrobienia. Podawaj pieczonego bakłażana z nowymi ziemniakami lub ryżem i świeżo przygotowaną sałatką.

przepisy na soki zimowe

Zobacz, jak zrobić Pieczony Bakłażan

Składniki

2 duże, twarde bakłażany (łącznie około 450 g / 1 funta)
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżeczka kminku
1 średnia cebula, posiekana
1/2 łyżeczki czosnku, zmiażdżone
1 łyżeczka imbiru, zmiażdżona
2 duże pomidory, posiekane
1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
1 1/2 łyżeczki proszku kolendry kminku
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, grubo zmielonego
1/2 łyżeczki czerwonego lub zielonego chilli, zmiażdżonego
1 łyżka posiekanych liści kozieradki
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki posiekanej łodygi kolendry i liści

metoda

Umyj bakłażany, nakłuj wszystko ostrym nożem i gotuj w piekarniku na dużym ogniu przez 20 minut.
Podgrzej rondel i dodaj olej, kminek i cebulę. Mieszaj w sposób ciągły, aż cebule będą miękkie i lekko brązowe na brzegach.
M&S Hampers na Boże Narodzenie
Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez 1 minutę. Dodaj pomidory, kurkumę, kminek kolendry, czarny pieprz, papryczki chilli i kozieradka i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Zbierz miąższ bakłażana i dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Dodaj posiekaną kolendrę. Gotuj przez 1 minutę, a następnie podawaj w skórze bakłażana.