służy:
2)Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
5 minGotowanie:
10 minWędzony łosoś carbonara z jajkiem sadzonym i szparagami to prawdziwy zwycięzca w połowie tygodnia - idealny, jeśli spieszysz się i po prostu chcesz zjeść obiad na stole. Ten smaczny posiłek łączy wędzonego łososia, jajka, szparagi i makaron, aby stworzyć sycące danie gotowe w zaledwie 15 minut - podawane z chrupiącym chlebem czosnkowym z boku. Ten przepis służy 2 osobom i jest tak kremowym, pysznym wyborem na każdy dzień tygodnia. W tym przepisie używa się wędzonego łososia, ale zamiast subtelnego smaku można użyć fileta z łososia. Podaj porcję tego makaronu z sałatką boczną, jeśli chcesz być zdrowy. Przed podaniem posyp parmezanem lub tartym serem Cheddar.
Składniki
- 3 jajka
- 100 ml kremu
- 2 łyżki białego wina
- 225 g spaghetti
- 75g połówek szparagów
- 75g wędzonego łososia
- 25 g parmezanu
metoda
Wymieszaj 1 jajko, 100 ml śmietany i 2 łyżki białego wina z dużą ilością zmielonego czarnego pieprzu.
jak zrobić lukier królewski na ciasto
Napełnij patelnię wodą i zagotuj. Zmniejsz ciepło do delikatnego duszenia. Delikatnie wrzuć 2 jajka i gotuj przez 3 minuty. Zdejmij z ognia.
W międzyczasie ugotuj 225 g spaghetti na dużej patelni z wrzącą soloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj 75 g połówek szparagów na ostatnie 3-4 minuty, następnie odcedź i wróć na patelnię.
Dodaj mieszankę jajeczną do makaronu z 75 g płatków wędzonego łososia i 25 g startego parmezanu. Dobrze wymieszaj, a następnie podziel na 2 płytki.
co mogę zrobić z kruchego ciasta
Delikatnie wyjmij jajka z wody i umieść na wierzchu makaronu. Posyp parmezanem, dopraw do smaku czarnym pieprzem, a następnie podawaj.