Powolny przepis na azjatyckie udka z kurczaka

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

4 godz

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	187 kCal	9%
Tłuszcz	5g	7%
- Nasyca	1g	5%

Wolno gotowane udka z kurczaka z Azji są tak łatwe do zrobienia, że ​​nie trzeba marynować przed powolnym gotowaniem. Każde udko z kurczaka marynowane jest w azjatyckich smakach i podawane z lepkim ryżem i posypką wiosennej cebuli

Składniki

• 1 kg udek z kurczaka, z kością, bez skóry
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 2 łyżki sosu sojowego manis
• 2 łyżki syropu z agawy
• 2 zielone papryczki chilli, pokrojone w plastry
• tarty kawałek kciuka imbir
• 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 łyżeczki prażonych nasion sezamu
• duża garść kolendry
• 3 szczypiorki, posiekane

metoda

• Włóż kurczaka, sosy sojowe i rybne, ocet, ketjap manis, agawę, papryczki chilli, imbir i czosnek do wolnowaru i gotuj na dużym ogniu przez 3 godziny.

  przepis na ciasto cytrynowe z cukinii

• Ewentualnie włóż wszystkie składniki do garnka z pogniecionym kawałkiem mokrego, odpornego na tłuszcz papieru wewnątrz pokrywki i gotuj w piekarniku na najniższym ustawieniu przez 3 godziny.

• Tuż przed podaniem wyjmij kurczaka z kości i luźno rozsuń.

  indyjskie jajko sadzone

• Udekoruj kurczaka i sos z sezamem, kolendrą i szczypiorkiem i podawaj z lepkim ryżem.