
- Świat odchudzający
służy:
4Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
10 minGotowanie:
20 minFricassee to kremowy przepis na gulasz. Ten 30-minutowy przepis na kurczaka ze zdrowymi warzywami sezonowymi pochodzi ze Slimming World i wykorzystuje niskotłuszczowe składniki.
przepis na krem z kasztanów
Składniki
- Niskokaloryczny spray do gotowania
- Pierś z kurczaka 800 g / 1 funta 12 uncji, obrana ze skórki i pokrojona na kawałki wielkości kęsa
- 2 cebule, obrane i grubo posiekane
- 2 duże marchewki, obrane i pokrojone w grube pałki
- 1 główka czosnku, oddzielona, ale nie obrana
- 400 ml wywaru z kurczaka
- 4-5 gałązek estragonu
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 200 g / 7 uncji zielonej fasoli, o połowę
- 200g / 7 uncji naturalnego beztłuszczowego fraisu naturalnego, do podania
metoda
Spryskaj duże nieprzywierające naczynie żaroodporne niskokalorycznym sprayem do gotowania. Umieść na dużym ogniu, dodaj kawałki kurczaka i gotuj, aż ze wszystkich stron będą lekko rumiane.
Dodaj cebulę, marchewkę, czosnek, wywar i estragon, dobrze dopraw i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej, przykryj szczelnie pokrywką naczynia żaroodpornego i pozwól delikatnie gotować przez 15 minut. Dodaj zieloną fasolę do gulaszu i gotuj przez kolejne 5 minut.
Aby podać, zdejmij gulasz z ognia, zamieszaj fromage frais i sprawdź przyprawy. Podawaj natychmiast w rozgrzanych płytkich miskach.