Przepis na placek ziemniaczany zawijany w bekon



służy:

4 - 6

Koszt:

nie

Gotowanie:

1 godz

Świetna alternatywa dla pieczonych ziemniaków na niedzielny lunch lub na spotkanie dużej rodziny. Dzieci też je kochają





Składniki

  • 500g wędzonego smugowego boczku
  • 750g obranych ziemniaków, bardzo drobno pokrojonych
  • 3 łyżki świeżego tymianku z cytryny
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 100 ml jasnego wywaru z kurczaka


metoda

  • Połóż każdą zraz bekonu na desce do krojenia i rozciągnij grzbietem noża. Wyłóż bekonem puszkę bochenka o masie 900 g (2 funty), upewniając się, że pozostawiasz wystarczającą liczbę zakładek, aby przejść ponad górną krawędź - nie martw się zbytnio o pozostawienie luki.

  • Umieść dobrą warstwę pokrojonych ziemniaków na dnie puszki. Posyp trochę ziemniaków tymiankiem, solą i pieprzem. Kontynuuj układanie ziemniaków, tymianku, soli i pieprzu, aż puszka będzie pełna.

  • Wlać wywar na ziemniaki i przykryć wierzch boczkami. Posypać tymiankiem i piec w temperaturze 200 ° C (400 ° F, znak gazu 6) przez około 1 godzinę.

  • Wyjmij z piekarnika i wyłóż na talerz. Podawaj w plasterkach.

Czytaj Obok

Przepis Virgin Mary