Pizza Pepperoni Z Chili I Cebulą

służy:

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

15 min

Ta łatwa pizza pepperoni ma skręt chili i cebuli. Zapomnij o zamawianiu pizzy na wynos, dzięki czemu Twoja własna jest o wiele bardziej satysfakcjonująca i znacznie tańsza. Ten ma piękną, gęstą podstawę ciasta i jest zwieńczony masą topniejącego sera i pikantnej kiełbasy pepperoni i meksykańskiej papryczki jalapeno. Przygotuj wszystko przed rozpoczęciem i upewnij się, że w kuchni jest ciepło, aby ciasto szybko się podniosło. Aby uzyskać naprawdę chrupiącą podstawę do pizzy, podgrzej w piekarniku trwały metalowy blachę do pieczenia lub kamień do pizzy przez 15 minut, posyp odrobiną mąki kukurydzianej lub mąki, a następnie ostrożnie wsuń pizzę na gorącą powierzchnię i upiecz. Ten przepis służy 2-4 osobom i zajmuje około 45 minut, aby przygotować i ugotować, a także czas chłodzenia. Ta pizza pepperoni jest pełna smaku, przypraw i na pewno stanie się rodziną!

Składniki

300g mocnej białej mąki chlebowej
1½ łyżeczki suszonych drożdży łatwo upieczonych lub o szybkim działaniu
Sp łyżeczki soli
Około 180 ml gorącej wody do rąk
½ x 300 g słoika do pizzy z pomidorami i bazylią
200g gotowej tartej tartej mozzarelli i sera Cheddar
1 łyżeczka suszonych włoskich mieszanych ziół
130g paczki cienko pokrojonej kiełbasy pepperoni
2 zielone papryczki jalapeno, odsączone i pokrojone w cienkie plasterki
Kilka cienko pokrojonych krążków cebuli
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Świeże liście bazylii, do dekoracji

metoda

Przesiej mąkę do miski i dodaj drożdże i sól. Dodaj wodę i wymieszaj do miękkiego ciasta. Zamień na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
co to jest mama tygrysa
Umieść ciasto w natłuszczonej misce i przykryj folią spożywczą. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż ciasto się podwoi (około 1 godz.).
Uderz powstałe ciasto, aby wybić duże pęcherzyki powietrza i ugniataj przez 1 minutę. Rozwałkuj ciasto do koła o średnicy 25 cm i umieść na dużej blasze do pieczenia. Przykryć luźno natłuszczoną folią spożywczą i pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut, aż będzie puszysta.
gif
Rozgrzej piekarnik do 220 ° C / 425 ° F / Wentylator 200 ° C / Znak gazu 7. Rozłóż polewę do pizzy na podstawie, pozostawiając 1 cm obwódkę. Posyp tartym serem i posyp suszonymi ziołami. Ułóż plasterki pepperoni na wierzchu i rozrzuć plasterki papryki jalapeno i cebuli. Skrop oliwą z oliwek.
Piec przez 12-15 minut, aż baza będzie chrupiąca, a ser się stopi, złoty i bulgocze. Podawać przyozdobionym liśćmi bazylii.