Przepis na makaron z anchois i kaparami

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

05 min

Gotowanie:

15 min

To proste włoskie danie z makaronem prezentuje najlepsze włoskie składniki. Słone kapary i anchois robią wszystko, w połączeniu z wystarczającą ilością pomidorów, aby nadać mu odpowiednią konsystencję, a natka pietruszki i cytryny odświeżają danie. Najlepiej z parmezanem, jeśli chcesz, ale ten dosh tak naprawdę go nie potrzebuje. Podawaj jako rodzinny posiłek w połowie tygodnia lub jako świetny weekendowy lunch ze świeżą sałatką lub nawet chlebem czosnkowym. Oliwki stanowią również doskonały dodatek do tego dania, najlepiej czarne oliwki, aby kontrastować z lśniącymi zielonymi kaparami.

Składniki

• 500g suszy makaron jak tagliatelle lub spaghetti
• 2 łyżki kaparów, odsączone
• Szczypta płatków chili
• 2 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
• 1 łyżka anchois w oleju, odsączona i grubo posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 200g konserwowanych pomidorów śliwkowych
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz
• Garść posiekanej świeżej pietruszki

metoda

• Gotuj makaron w osolonej wrzącej wodzie przez 10 minut lub do momentu aż al dente.

  co robi gin z twoim ciałem

• Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i delikatnie podsmaż czosnek i płatki chili przed dodaniem anchois, kaparów i pomidorów.

  przepis na kiełbasę chipolata

• Gotuj przez 5 minut, zanim dodasz sok z cytryny i przyprawę do smaku.

• Dodaj świeżą natkę pietruszki i wymieszaj z makaronem przed podaniem.