Przepis na tartę śniadaniową

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	750 kCal	38%
Tłuszcz	63g	90%
- Nasyca	30g	150%

Masz dość tostów i płatków na śniadanie? Spróbuj czegoś innego i upiecz tę tartę śniadaniową. Wystarczy użyć gotowego ciasta i blatu z jajkami, pieczarkami, boczkiem i kiełbasami - idealne na weekendową ucztę.

Składniki

• 320g ciasta francuskiego (użyliśmy Jus-Rol)
• Opakowanie 400 g (12) kiełbas wieprzowych i ziołowych chipolata
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 250g (8 uncji) pieczarek kasztanowych, wytartych i pokrojonych w plastry
• 6 zrazy smugowaty boczek
• 3 średnie jajka
• 300 ml podwójny krem ​​do garnków
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• Będziesz także potrzebować
• :
• Taca do pieczenia o wymiarach 18 x 28 cm (7 x 11 cali)

metoda

• Rozwiń arkusz ciasta i użyj go do wyłożenia puszki, dobrze ją dociskając. Przytnij wystające ciasto na krótkich końcach i rogach. Przełóż podstawę widelcem. Schłodzić w lodówce.

• Ustaw piekarnik na 220 ° C / 425 ° F / znak gazu 7. Włóż blachę do pieczenia, aby się rozgrzała.

  przepis na ciasto z indyka i szynką

• Pokrój kiełbaski i podziel każdą na 4 części. Podgrzej patelnię, dodaj kawałki kiełbasy i smaż je przez około 8 minut, potrząsając patelnią co jakiś czas, aż kawałki się zrumienią. Przechyl się do dużego sita nad miską.

• Dodaj olej do garnka i, gdy jest gorący, dodaj pokrojone grzyby. Przykryj i gotuj przez 3 minuty, następnie zdejmij pokrywkę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż się zrumienią i soki zostaną wchłonięte. Przechyl do sita z kiełbaskami.

• Rozciągnij smażone boczki grzbietem noża. Przetnij je na pół szerokości, a następnie na pół wzdłuż. Ubij jajka i śmietanę z przyprawami w misce.

• Rozłóż kiełbasę i grzyby w pudełku z ciastem. Wlej ubite jajka i śmietanę, a następnie krzyżuj paski boczku na wierzchu.

• Umieść blachę na gorącym arkuszu do pieczenia w dolnej połowie piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż lekko się zrumieni. Pozostaw na 5 minut przed podaniem prosto z puszki. Lub ostudź, wyjmij z puszki i pokrój.