Tarta z cebulą i serem Cheshire

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Gotowanie:

50 min

Spróbuj tej klasycznej tarty z serem i cebulą, aby uzyskać satysfakcjonujący i smaczny posiłek główny.

Składniki

• 225g (8 uncji) gotowego zrolowanego ciasta francuskiego rozmrożonego
• Trochę ubite jajko, do glazury
• Plastry cebuli 700g (1lb)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 gałązki rozmarynu
• 175g (6 uncji) sera Cheshire
• 175g pomidorów koktajlowych, o połowę

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 220ºC / 425ºF / gaz 7.

• Rozwiń ciasto i umieść na blasze do pieczenia. Za pomocą ostrza ostrego noża delikatnie zaokrąglij dookoła krawędzi, aby uzyskać obwód do 1,25 cm / 1/2 1 dookoła. Posmaruj granicę polewą jajeczną. Gotuj przez 10 minut i wyjmij z piekarnika, a następnie obniż temperaturę piekarnika do 200ºC.

• Pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj cebulę i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, mieszając, aż zmięknie i uzyska złoty kolor. Dopraw cebulę. Usuń kolce rozmarynu z ich łodyg, drobno posiekaj i dodaj do cebuli.

• Delikatnie dociśnij środek ciasta rękami i nałóż mieszankę cebuli na wierzch, w granicach. Dodaj pokruszony ser Cheshire i pomidory czereśniowe, wrzucając je do cebuli.

• Gotuj zmontowaną tartę przez 10-15 minut w piekarniku w temperaturze 200ºC, aż ser będzie złoty i stopiony

Kliknij, aby ocenić (76 ocen) Wysyłanie oceny