Przepis na budyń z marmolady i imbiru

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

5 min

Lepki słodki marmoladowy i imbirowy budyń na parze jest naprawdę prosty do zrobienia, zajmuje tylko 4 minuty na gotowanie w kuchence mikrofalowej. Ostry imbirowy smak i słodycz pomarańczowej marmolady działają tak dobrze razem.

Składniki

• 90g miękkiego masła
• 90 g złotego cukru pudru
• 2 średnie jajka, ubite
• 90 g mąki samozbierającej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 2 kulki posiekane imbirowe łodygi ze słoika
• 2 łyżki mleka
• drobno starta skórka 1 pomarańcza
• Na sos:
• sok 1 pomarańczowy
• 4 łyżki grubego marmuru z Sewilli
• 1-2 łyżki syropu imbirowego ze słoika

metoda

• Ubij masło i cukier ręczną trzepaczką, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj jajka, powoli, a następnie złóż mąkę, proszek do pieczenia, imbir, imbir łodygowy, mleko i skórkę pomarańczową.

  chiński papier ryżowy

• Łyżkę miksujemy do dobrze masłowego puddingu o pojemności 900 ml, przykrywamy folią spożywczą i kuchenką mikrofalową z pełną mocą przez 4 minuty w kuchence mikrofalowej o mocy 850 W lub 3 minuty w kuchence mikrofalowej o mocy 900 W, aż do momentu ugotowania. Możesz też przelać do mini-bezpiecznych mikrofalówek i budować na parze przez około 1 minutę dla każdej porcji.

  kiedy Braxton Hicks zaczyna w Wielkiej Brytanii

• Tymczasem zrobić sos; umieść sok pomarańczowy na patelni i zagotuj, a następnie zmniejsz go o połowę. Wmieszaj marmoladę i syrop imbirowy, aż się rozpuści.

• Zamień budyń na talerz i podawaj z pomarańczowym sosem na łyżce i budyniem, śmietaną lub lodami.