służy:
4 - 6Umiejętność:
średniKoszt:
taniPrzygotuj:
5 minGotowanie:
40 minTen pyszny i zdrowy cytrynowy risotto z kurczakiem i groszkiem jest tak łatwy do przygotowania w domu. To zajmie tylko 45 minut, aby przygotować i ugotować to danie, które jest dość szybkie jak na risotto. Ten przepis służy 4-6 osobom. To także świetny sposób na zużywanie resztek - porcji ryżu, która pozostała w szafce, serwowania kurczaka z pieczonej kolacji w niedzielę lub mrożonego groszku, który od miesięcy grzechotał w zamrażarce. Inne warzywa, takie jak cukinia, fasolka szparagowa lub brokuły, również sprawdzą się w tym smacznym risotto. Możesz użyć ryżu długoziarnistego, jeśli nie masz ryżu risotto. To danie najlepiej jest przygotować i zjeść tego samego dnia, ale jeśli masz jakieś resztki, upewnij się, że szybko ostygną i włóż do szczelnego pojemnika w lodówce, aby przechowywać, dopóki nie będą potrzebne. Rozgrzej dokładnie, aż rura będzie gorąca.
czekoladowe ciasto banoffee
Składniki
- 450g gotowanego kurczaka
- 1 cytryna
- 1 ząbek czosnku, obrany i zmiażdżony
- 240g mrożonego groszku
- 125g babycorn, pokrojony w kółko
- 220 g ryżu risotto lub ryżu długoziarnistego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka masła
- Kilka podartych liści ziół
- 600 ml wywaru z kurczaka
metoda
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Umyj cytrynę i drobno zetrzyj skórkę. Umieść paski kurczaka w głębokiej puszce. Wlej sok z cytryny i startą skórkę i gotuj w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut.
W międzyczasie rozgrzej masło, czosnek i oliwę z oliwek w dużym, szerokim rondlu, dodaj ryż i wymieszaj, aby pokryć ziarna olejem. Podgrzej bulion z kurczaka i gotuj go na wolnym ogniu na górze pieca, obok patelni risotto.
pizza z szynką i grzybami
Stopniowo dodawaj wywar do ryżu, mieszając, umożliwiając wchłonięcie każdej partii przed dodaniem następnej. Dodaj mrożony groszek i plastry babycorn, gdy zużyjesz około połowy wywaru. Gdy cały wywar zostanie zużyty, dodaj paski kurczaka i dokładnie wymieszaj, aż gorące. Dodaj zioła i podawaj od razu.