Czekoladowe ciasto bananowe Phila Vickery'ego

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

15 min

Czekoladowe ciasto bananowe Phila Vickery'ego to przepyszne uaktualnienie klasycznego przepisu na ciasto bananowe. Sprawia, że jest jeszcze smaczniejszy, dodając czarną melasę, mieszankę przypraw i ciemną czekoladę. To kusząca uczta, której nikt nie będzie w stanie się oprzeć! Ten przepis służy 8 osobom i zajmuje około 35 minut na przygotowanie i upieczenie - i warto czekać! Czekolada w tym przepysznym ciastku banoffee naprawdę działa cuda z miękkim bananem, bogatym toffi i stertami śmietany. To prawdziwa uczta na deser, w którą cała rodzina może się dobrze bawić.

Uwielbiasz przepisy Phila? Mamy tutaj mnóstwo pysznych przepisów Phila Vickery'ego.

zrobić babeczki życzeń

Składniki

Dla bazy:
2 łyżki proszku kakaowego
1 łyżeczka mieszanej przyprawy
100 g (4 uncje) masła, stopionego
250 g (9 uncji) herbatników trawiennych, drobno zmiażdżonych
Do wypełnienia:
100g (4 uncje) masła
50 g (2 uncje) cukru pudru
50 g ciemnobrązowego miękkiego cukru
397 g może skondensowanego mleka
1 łyżka czarnej melasy
75 g (3 uncje) ciemnej czekolady, rozpuszczonej
Do polewy:
4 małe banany
284 ml podwójnie kremowy karton, lekko ubity
kakao w proszku, do pyłu

metoda

Dodaj kakao w proszku, mieszankę przypraw i stopione masło do zmiażdżonych herbatników i dobrze wymieszaj. Wciśnij mieszaninę do podstawy i częściowo w górę po bokach sprężynowej formy do ciasta 20 cm (8 cali), a następnie dobrze schłodź.
Zrób nadzienie: umieść masło i oba cukry w rondlu na małym ogniu, mieszając, aż masło się stopi i cukier się rozpuści. Dodaj mleko skondensowane i delikatnie zagotuj, ciągle mieszając, aby uzyskać złoty karmel. Jak tylko dojdzie do wrzenia, zdejmij z ognia, a następnie dodaj melasę i rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Rozłóż nadzienie na podstawie herbatnika i schłodź przez około 1 godzinę 30 minut, aż będzie twarde.
Aby podać, pokrój banany, złóż połowę z nich w bitą śmietanę i łyżkę nad podstawą toffi. Udekoruj pozostałymi bananami i obficie posyp proszkiem kakaowym.
jak potroić ugotowane frytki