służy:
4Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 481 kCal | 24% |
| Tłuszcz | 9g | 13% |
| - Nasyca | 2g | 10% |
Lepki kurczak to świetna opcja na kolację, ponieważ jest bardzo smaczna, ale jest stosunkowo tanią formą białka - dlatego świetnie nadaje się do wypełnienia całej rodziny. Ten przepis wykorzystuje miód, imbir i sos sojowy, aby stworzyć naprawdę pikantną marynatę, którą z pewnością pokochasz. Podawana z brązowym ryżem basmati, wiosenną cebulą i brokułami z miękkiej łodygi, ta opcja obiadowa jest pełna różnych tekstur i zapewnia zdrową mieszankę składników, które są idealne na przekąskę w środku tygodnia, którą będziesz chciał spróbować ponownie. Co więcej, ten przepis służy czterem osobom i jest gotowy w niecałe 30 minut, więc jest to świetny moment, w którym możesz się udać, gdy masz długi dzień i chcesz czegoś, co możesz błyskawicznie wymieszać. Możesz zrobić to również z przodu, ponieważ to danie z kurczaka nadaje się do zamrażania.
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 5 cm imbiru
- 5 łyżek sosu sojowego o niskiej zawartości soli
- 3 łyżki cieknącego miodu
- 1½ łyżki octu ryżowego lub octu jabłkowego
- 1½ łyżki prażonego oleju sezamowego
- 4 piersi kurczaka bez skóry, o połowę
- 200g brązowego ryżu basmati
- 1 pęczek dymki, przycięty
- 200g brokułów z delikatnym mięsem
- Garść posiekanej kolendry
- 2 łyżeczki nasion sezamu
metoda
Aby przygotować ten przepis na kurczaka, podgrzej piekarnik do 180 ° C lub Gas Mark 4. Zetrzyj czosnek i imbir do dużej torby z zamrażarką, dodaj sos sojowy, miód, ocet, olej sezamowy i kawałki piersi z kurczaka.
Wstrząśnij dobrze i odłóż na bok, aby marynować.
Opłucz i ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie wrzuć kurczaka i sos do brytfanny i gotuj przez 15–18 minut, aż się ugotuje.
Dodaj wiosenną cebulę i brokuły z miękkiego łodygi na ostatnie 3 minuty gotowania.
Rozproszyć z kolendrą i sezamem.
Podawać z odsączonym, spłukanym ryżem.