Babeczki Kokosowe I Wapienne

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

20 min

Daj swoim babeczkom prostą aktualizację dzięki temu smacznemu przepisowi. Kremowy kokosowy smak zrównoważony jest przez limonkę - a kremowy krem maślany jest po prostu pyszny! Jest to świetny przepis na wypróbowanie, jeśli szukasz nowego przepisu, aby zaimponować znajomym lub chcesz czegoś wyjątkowego, aby cieszyć się filiżanką herbaty. Używając suszonego kokosa i mleka kokosowego, nadaj tym wilgotnym babeczkom kremowy i kokosowy smak, który ładnie kontrastuje z skórką limonki w tej mieszance. Wypróbuj ten prosty przepis, a będziesz mieć nową ulubioną rodzinę!

Składniki

120g miękkiego masła
160g drobnego cukru
2 duże jajka, temperatura pokojowa
Skórka z 1 limonki
200g mąki samozbierającej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml mleka kokosowego
50g suszonego kokosa
Buttercream
120g miękkiego masła
200 g cukru pudru, przesianego
2 łyżki mleka kokosowego

metoda

Aby przygotować ten przepis na babeczki, rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż 12-otworową puszkę muffinową z pokrowcami na babeczki.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia razem i odłóż na bok.
Masło i cukier śmietanę zmiękczyć na puszystą masę. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Dodaj skórkę z limonki. Złożyć połowę przesianej mąki, następnie połowę mleka kokosowego, a następnie resztę mąki, a następnie pozostałe mleko kokosowe. Delikatnie złóż suszonego kokosa.
Łyżkę mikstury do pudełek z babeczkami i piecz przez 18-20 minut lub do momentu, aż kij koktajlowy włożony do środka wyjdzie czysty. Umieść na drucianych stojakach, aby całkowicie ostygły.
Aby zrobić krem, posmaruj masłem, stopniowo dodawaj cukier, aż będzie gładki i kremowy. Dodaj mleko kokosowe i kontynuuj kremowanie aż do całkowitego połączenia. Przełóż na babeczki za pomocą worka do przyszywania, a następnie udekoruj suszonym kokosem.