Przepis na domowe bryłki z kurczaka

służy:

4

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

28 min

Nuggetsy z kurczaka zawsze wygrywają z dziećmi, ale czy kiedykolwiek sam próbowałeś robić domowe nuggetsy z kurczaka?

Nikt nie będzie w stanie oprzeć się zapachowi świeżych, domowych samorodków kurczaka smażonych w pysznym lekkim i chrupiącym cieście. Możesz dodać własne przyprawy i zioła, aby przepis był zgodny z Twoim stylem gotowania. Połącz ze słodkimi ziemniakami i chrupiącą sałatką, aby uzyskać zdrowy dodatek. Te domowe samorodki będą służyć czteroosobowej rodzinie, a nawet możesz podwoić swoje składniki i przechowywać resztki w zamrażarce, aby wykorzystać kolejny dzień. Prawdziwy dziecięcy podoba!

jak zrobić zupę marchewkowo-pasternakową

Składniki

• 75g zwykłej mąki
• 1 średnie jajko
• ubite 100 ml odtłuszczonego mleka
• 1/2 łyżeczki soli cebulowej 500 g bez kości
• Pierś z kurczaka bez skóry
• Sól i zmielony biały pieprz
• Olej roślinny do głębokiego smażenia

metoda

• Przesiej 50 g mąki do miski i zrób studzienkę na środku. Dodaj jajko i stopniowo wmieszaj mleko, aby uzyskać gładkie ciasto. Dopraw solą cebulową.

• Pokrój kurczaka na 3-4 cm kawałki i włóż do miski. Przesiej pozostałą mąkę i przyprawę na wierzch i dobrze wymieszaj, aż kurczak się posypie. Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 180 ° C (365 ° F).

• Wlej ciasto na posypanego mąką kurczaka i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były przykryte. Za pomocą szczypiec wlej 6 lub 7 kawałków kurczaka do gorącego oleju i gotuj, obracając od czasu do czasu, przez około 7 minut, aż wszystko będzie złote i ugotowane. Odsącz papier kuchenny i utrzymuj ciepło podczas gotowania innych kawałków. Podawać tak szybko, jak to możliwe po usmażeniu z frytkami i sałatką, jeśli chcesz.