służy:
2)Gotowanie:
20 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 341 kCal | 17% |
| Tłuszcz | 23g | 33% |
| - Nasyca | 3g | 15% |
Klasyczne hiszpańskie danie z tapas, to danie pil pil z krewetkami byłoby idealnym przepisem wiosennym, aby urozmaicić dietę w tym miesiącu.
Z dużą ilością pachnącego czosnku i pikantnej papryki, czerwonej papryki i dodatkiem suchej sherry, ten przepis na krewetki pil pil jest pełen smaku i działa naprawdę dobrze jako główna opcja, gdy podaje się go z nowymi ziemniakami i jarmużem.
Jest to proste, zdrowe i naprawdę smaczne, więc jest to doskonała uczta do spróbowania na obiad w tym tygodniu.
Składniki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 2 szalotki, obrane i cienko pokrojone
- Sp łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
- Szczypta suszonych płatków chili, opcjonalnie
- 100g miniaturowych nowych ziemniaków
- 1 czerwona papryka, bez skórki i posiekana
- Kolejne 60g
- 2 łyżki suchej sherry
- 200g surowych krewetek tygrysich
- Duża garść posiekanej natki pietruszki
- 1 cytryna
- Aioli lub majonez czosnkowy do podania
metoda
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C lub znaku gazu 6. Podgrzej 3½ łyżki stołowej oleju na płytkiej patelni na małym ogniu.
Delikatnie gotuj czosnek, szalotki, paprykę i płatki chili przez 10-12 minut, aż zmiękną.
W międzyczasie gotuj nowe ziemniaki przez 10-12 minut, aż będą miękkie. Odłóż na bok i ogrzej się. Wrzuć czerwony pieprz do pozostałego oleju.
przepis na dressing balsamiczny uk
Włóż do formy do pieczenia i piecz przez 10 minut, aż będzie lekko zwęglona. Dodaj jarmuż i rzuć dobrze. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na kolejne 2 minuty.
Połącz z ziemniakami. Dodaj sherry i krewetki do mieszanki czosnku i gotuj przez 2 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
Posyp pil pil pietruszką i skórką cytryny i pokrój kliny z drugiej połowy, aby mu towarzyszyć.
Podawać z warzywami i aioli lub majonezem.